だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

麺屋 一禾/味玉つけ麺

味玉つけ麺(大盛り・麺500g)。一応ダイエット中だから特盛(660g)は自重しといた。 濃厚な煮干し中華そばのお店。ただよう魚粉のかほり。つけ汁は粘度の高いドロッドロ系。めちゃくちゃ麺にからみつくので美味い。 味玉はあっさり系。つけ汁に浸すと美味い。…

【番外編】2020年のこぼれ落ち写真たち

コロナとかいう未曾有の迷惑ウイルスのせいで外食の機会が減ってこのブログも開店休業状態です。持続化給付金くれ。 なんか前もやった気がするけど1年の総集編として記事にしなかった写真を淡々と貼って供養したいと思います。 めっちゃ仕事が忙しかったとき…

魚べい/寿司各種

まぐろ。 とりあえず100円回転寿司なのにマグロがすげえ美味い。このクオリティを知ってしまうと正直もう他の100円回転寿司には行けない。それぐらいレベルが違う。食え。 とろさばたたき。 ジューシーで美味い。魚の脂の旨味がちゃんとする。あとこれに限ら…

麺屋庄太 練馬本店/らぁ麺

らぁ麺(大)。 とりあえずめちゃくちゃ豚くさくて美味い。豚骨系が苦手な人はこのスープひと口飲んだだけでぶっ倒れるかも知れない。それぐらい濃い、強力な豚骨スープ。僕は好き。 具のメンマがちゃんと温かい。ラーメンの具が冷たいと露骨にガッカリするタ…

那珂湊おさかな市場(自炊編)/あんこうと岩牡蠣のお鍋

那珂湊おさかな市場で買ってきたあんこうと岩牡蠣をお鍋にした。 具はあんこうのいろいろな部位と剥いた岩牡蠣、ネギ、白菜、豆腐。上に浮いてるのは酒蒸しして裏ごししたあん肝。ベースはあんこう鍋なので赤味噌と白味噌の合わせ味噌仕立て。 あんこう初め…

那珂湊おさかな市場/イイダコのたこ焼きと真牡蠣

イイダコのたこ焼き。 焼き立てアツアツ。ひとつひとつが結構でかい。この一粒の中に実はイイダコが丸々一匹入ってる。これは他じゃ食えんぜよ。 ハイこんな感じ。改めて見ても衝撃が走る。いい硬さのタコがブリンブリンの弾力ですげえ美味い。家での再現が…

茅根/汁なし担々麺

汁なし担々麺(大盛り)。 めちゃくちゃコクのある肉味噌といい感じに絡んだ麺が美味い。担々麺専門店よりも麺がラーメン寄りかも。だがそれがいい。 自動でライスがついてくるんだけど、麺をオンザライスして食べるのがマジで最高。しかしお隣に座ってたお兄…

重天/天丼(上)

天丼(上)+半熟玉子天。 すごく軽い天ぷら。油のくどさとかしつこさみたいのが一切ない。カシュカシュって感じの衣の歯ざわりが最高に気持ちいい。 しっかりと香る大葉に濃い味の海老にとろっと半熟の卵……どれもヤバいくらいに美味い。天ぷら屋さんの天丼しゅ…

長瀞とガレ/みそ豚ガレドッグ

みそ豚ガレドッグ(燻製チーズ入り・レギュラーサイズ)。 このブログでは見栄え的な問題であんまり縦写真のものは記事化しないんですがこれは超絶美味すぎて紹介しないわけにはいかないという使命感が芽生えたので書きます。 同じ建物に入ってる工場で生産さ…

ニランカフェ/パッタイ

パッタイ。 超絶久しぶりのタイ料理。レモンを絞った上にお酢もかけて酸味を補いまくって食べる。 米粉麺ならではのモチっとした食感と東南アジアを感じる柑橘の香りがマッチして美味い。ジメッと暑い梅雨にピッタリの食い物だと思う。あっさりなのに満足感…

鈴なり/カツカレー

カツカレー(大盛り)。 このお店では木曜日はカレーの日らしい。カレー曜日のある店は名店という法則がある。 揚げたてのおっきなトンカツにたっぷりかけられたルー、福神漬けにらっきょうまでついてくる。カレーライスのお手本のような見た目だ。花丸をあげ…

蘭豆/水出しアイスコーヒー

水出しアイスコーヒー。 グラスの優美さに目を奪われる。かつてアイスコーヒーをこんな特別感を感じながら飲んだことない。 雑味がなく透明感のある味で美味い。正直なところコーヒーを飲めるようになってまだ日が浅いのでコーヒーの味を表現する引き出しが…

鴻園/ワンタンメン

ワンタンメン。 原価いくらだよってぐらいみっちりと餡の詰まったデカいワンタンが7つも入ってる。しかもデフォルトの麺量も多い。しかしこの料理の本当にスゲエところは「注文を受けてからワンタンを作り始める」ってところだ。感動モノだよマジで。 当たり…

ヤニマヤ ネパールインドレストラン/ダルバート

ダルバート(チキンカレー)。 シャバシャバなスープみたいなカレーでインディカ米を無心でむさぼるやつ。南インドミールスよりもどこか庶民感が強い。気取らずライスにバッシャバシャとカレーをかけて食う。 スッキリ淡麗でスパイスがほどよく効いたカレーが…

中華料理らんらん/五目焼きそば

五目焼きそば。 しっかりと焼き目のついた麺にたっぷりかかった具だくさんの餡が気持ちをアゲにかかってくる。 なにはともあれ麺が見えないほどのこの具の多さが素晴らしい。豚肉、白菜、タケノコ、ピーマン、ニンジン、タマネギ、銀杏、キクラゲ、マッシュ…

エム・シー・アヴァン/スパイシーチキンカレー、他

和風ポークスパゲッティ。 初訪問時、カレーを頼んだらごはんがまだ炊けてないとのことで代わりに頼んだやつ。なかなか彩り鮮やかでイイ。 冷製パスタとかに使うような極細タイプの麺にあっさりした和風の味付けが合っていて美味い。特に量が多いわけでもな…

中華そば いとう/油そば

油そば。 そっけないメニュー名とは裏腹にスゲエ具だくさんで喜ばしい。特にこの魚粉があるのとないのとじゃ気持ちのアガリ方が全然違う。 お酢とラー油を回しかけてめっちゃよく混ぜて食べると当たり前に美味い。ひと口ごとに肉味噌の影響が強いゾーンとか…

【番外編】書くことがない

特にネタがないのでまずは最近のお弁当でもご覧ください。ごはんに混ざってるのは鶏そぼろです。 みなさん元気に自粛してますか?昨日5/14に39県で非常事態宣言が解除されましたが、我が埼玉県はまだもう少し時間がかかりそうです。まぁしょーがないよね。 …

ラーメン魁力屋/特製醤油肉入りラーメン

特製醤油肉入りラーメン(大盛り・背脂増し)。 敷き詰められた肉で麺が見えない。坂内のチャーシューメンとも真っ向から殴り合いできるレベルのビジュアルだ。若干ハムっぽい感じのチャーシューはあっさりしててあっという間に胃の中に消えていく。 ちょっと…

日本亭 戸田新曽店/デカ6

デカ6。 いちおう説明しとくと「デカ」イからあげ「6」個入り弁当の意。デカ2〜デカ6まで存在する。 総重量1kgオーバーのいわゆるキロ弁。1個あたり100g以上の唐揚げ×6個とメガ盛りごはんに君は勝つことができるか。 ちなみにデフォルトで蓋が閉まりきってな…

Pizza Dining Days/気まぐれPizzaランチ

気まぐれPizzaランチ(ジャーマンポテトのピザ)。 注文してから焼いてくれるピザって薄い生地のが多いイメージなんだけどここのはふっくら厚いパンっぽいピザ。焼き立てふわふわな生地とのびーるチーズが超美味い。 生地とチーズが美味いのでもう勝ったも同然…

玄海寿司/温玉中落ち丼

温玉中落ち丼(大盛り)。 前回食べたばらちらし丼よりおかず力が高い。ほんのりヅケっぽい味がついてるからそのまま頬張っても美味いし、醤油をちょん付けして食べても美味い。 最初は酢飯に温玉なんて合うのか?と思っていたけど杞憂だった。全然イケる。温…

麺屋らんまる/煮干中華そば

煮干中華そば。 非常に煮干しが濃くて美味い。ひと口目のガツンとくるインパクトはまるで魚粉を飲んでいるようだ。しかしこれの上をいく「濃厚煮干しそば」というメニューもあるらしい。いったいどれほど煮干しなんだ。 濃い煮干しスープを纏った麺が美味い…

中原の餃子/焼餃子定食

焼餃子定食。 久しぶりにスゴイ餃子に出会ってしまって感動を禁じえない。厚めでモチっとした皮と肉の旨味。これぞ中国人が作った美味い餃子って感じだ。 丸っこい見た目。パンパンに詰まった餡。ムチムチした粗挽きのひき肉が物凄い肉汁をあふれさせてくる…

リバーサイド/デビちゃんスペシャル

デビちゃんスペシャル(ピラフとナポリタンのセット)。 ずっと来てみたかった千葉デカ盛りの聖地。でも大盛りにすると総重量4kg、中盛りでも2kgという難敵なのでおとなしく普通盛りで注文した。自制心があって偉い。 とりあえずナポリタンから攻めてみたけど…

担々麺 永吉/デカ肉担々麺

デカ肉担々麺(辛さ普通)。 Googleで事前に見たものより肉がデカイ。メニュー名に嘘偽りがなさすぎる。鶏もも肉丸ごと1枚ってこんなに存在感あったっけ。 肉がデカすぎてハシを持つ手が震える。重いのだ。しかし美味い。文句なしに美味い。容赦なく揚げたてで…

らーめん なかじま/とんこつラーメン

とんこつラーメン。 何はさておきスープが美味い。ザラつきを感じるほど濃厚で、なのにクセがないという凄ワザ。天下○品よりももっとザラッとしている。 スープがもったりしているので細麺にもすごくよく絡む。美味い。当たり前のように美味い。お酒のあとの…

福六十/かき揚げ丼セット

かき揚げ丼セット(冷たいお蕎麦)。 手のひらよりデカイかき揚げが2枚。言っとくけどこれ普通盛りです。とはいえサイズ感がわかりにくいね。もっとインパクトのある写真を貼ろうか。 こんな感じ。こないだテレビでお笑いコンビのぺこぱがこの状態のかき揚げに…

玄海寿司/ばらちらし丼

ばらちらし丼(大盛り)。 大盛りにするとごはんの量が二合(700g弱)になるというデカ盛りカテゴリのやつ。通常は大将から軽い制止が入るらしいが僕ぐらいの恵体になると何も言われない。 具はなんかいろいろ入ってる。マグロ、ビントロぽいの、イカ、タコ、玉…

インド料理サティヤム/南インドベジタブルミールス

南インドベジタブルミールス(サンバルとライス大盛り)。 とりあえずチャパティでカレーとラッサムをそれぞれ味見。どれもけっこうスパイシー。頭皮に汗がにじむのを感じる。 チャパティで隠れてたライスが顔を出したら調合のお時間。カレーとか炒めものとか…