だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

【番外編】2023年のこぼれ落ち料理写真たち

もうすぐ幕を下ろす2023年を思い返しながら記事にしなかった/できなかった写真を供養しようのコーナーです。久しぶりにやっていきますかね。 これは何度も行ってる「玄海寿司」の温玉中落ち丼です。最近はもう行くたびにこればっかり食べてる気がするわね。 …

武蔵野うどん竹國/辛肉うどん

辛肉うどん(大盛り・700g)。 人生初ソロキャンプの帰り道にたまたま見つけて飛び込んだお店。冬にしてはあったかい日だったけどこのあとスーパー銭湯に行くつもりだったから汗かいてもいいし、あえて辛そうなメニューを選んだ。 麺がモッチモチで超美味い。…

SANNAバーガー/SANNAチーズセット

SANNAチーズ(トッピングでパティ追加)。サイドはナゲットとコーラ。 平和な昼下がりに突如デカいハンバーガー現る。パティが思ってたより分厚いのよ。しかも出来立てでめちゃくちゃ熱い。これはテンションがぶち上がるやつ。 がんばってかぶりつくと肉汁がす…

アキフーズ(Aki Foods)/ランプライス

ランプライス(大盛り)。 以前から気になっていたスリランカ料理店にふらりと訪問。見たこともない料理が並ぶメニューに目移りしまくったけどとりあえず初回ということで一番推されていそうなやつをチョイス。 タンドリーチキンっぽい手羽元、揚げたゆで卵、…

喫茶埼玉屋/ナポリタン

ナポリタンセット(サラダ・アイスコーヒー付き)。 喫茶店のナポリタン。この響きだけでもう食べる価値がある。しかし出てきた瞬間オレンジ一色でビビる。彩りという概念はここにはない。 ただ、ひと口食べてみると悪くない。ふた口目には美味しいんじゃない…

パキスタンジャパンフレンドシップフェスティバル/チョーメン

チョーメン。 とりあえず先に経緯を説明しておくと、こないだ上野の博物館でやってる古代メキシコ展を見に行ったら、上野公園内でたまたま「パキスタンジャパンフレンドシップフェスティバル」とかいうのをやってたんですよ。 遠目からでも楽しそうでしょ? …

麺処 遊/冷やし煮干しそば

冷やし煮干しそば(大盛り)。 いわゆる冷たいラーメン。上に凍った釜揚げしらすがドンッと1枚乗ってるのがなかなかインパクトがデカくて面白い。 スープを飲んでみると思ったよりちゃんとラーメンでビックリ。もうちょい蕎麦っぽいのを想像してたけど全ッ然ラ…

大こくや/くずバー

くずバー(イチゴ)。 葛を使った溶けないアイスとして人気らしい。つい先日アド街で紹介されてたので翌日に即買ってきた。 中身はこんな感じ。持ち手部分が見切れちゃってるけど棒付きアイスみたいになってる。 上のフルーツ部分がしっかり凍ってシャリッと食…

そば処なかや/ランチ天せいろ

ランチ天せいろ(大盛り)。 久しぶりに極上の蕎麦に出会った。初めに出される蕎麦茶で舌が蕎麦の風味に対して準備を整えるようで、出てきた蕎麦を啜るとめっちゃ蕎麦の香りを感じる。超絶美味い。市内にこんな美味い蕎麦屋があったとは……。美味すぎて言葉にな…

ボリューム/カツ丼

カツ丼(大盛り)。 ボリュームという店名通りに素晴らしい盛り。蓋が閉まりきらない状態で出てくるのがまた胸を躍らせる。ニクイ演出だ。 はいオープン。これだよこれ。もう優勝待ったなし。真っ当に美しすぎる。まーた自分の中のカツ丼のハードルが上がった…

パワンナンハウス/マトンシークカバブ、他

マトンシークカバブ。生ビールを流し込む要員。 すげえジュージュー言いながら出てきた。さながらASMRだったけど家族連れで来てるグループの女子小学生たちの注目を浴びてちょっぴり恥ずかしかった。 ツマミ力高し。めちゃくちゃビールに合う。美味い。 アル…

まるちゃん/炙りタン刺し

炙りタン刺し。 だらだらひとり飲みで新店開拓はしご酒してるときに出会ったやつ。見た目的に低温調理っぽいけど食感はかなりレア。ぐにぐにしてて美味い。 外国人はタンを食べないというか嫌がる人が多いって聞くけどこの生っぽいぐにぐに感は日本人でも好…

神戸焼鳥つくねや/焼鳥盛り合わせ、他

焼鳥盛り合わせ(8本)の塩の部。 つくね、ささみ、せせり、ずりの4種。炭火焼きの香ばしさが久しぶりで嬉しい。ビールが進む。どれも美味いんだけどささみがめっちゃ柔らかくて感動。あとつくねがふわっふわでおいひい。 盛り合わせの残りのタレの部。 アスパ…

日月堂/特味噌ラーメン

特味噌ラーメン。 まずスープが美味い。厨房から聞こえた音から察するに、たぶん最初に味噌を鉄鍋で炒めてからスープに溶いてるんだと思うのだけれど、味噌のコクや旨味に香ばしい香りも加わっていてめちゃくちゃ良い。本当に良い。 トッピングの多さも特筆…

食堂Nurture/ミックスフライ定食

ミックスフライ定食(ごはん大盛り)。 揚げ物勢はイカフライ、チキンカツ、ホタテクリームコロッケの3種。完璧すぎるルックスに心が踊る。 マジで熱々のクリームコロッケがヤバい。こんなにキレイに揚がってるのに中はもうトロトロでマグマかってくらい熱い。…

吉野家/つけ牛

つけ牛(特盛・ごはん大盛り)。 牛皿をつけダレにつけて食べるやつらしい。タレは牛丼のつゆに食べるラー油っぽいのを足した感じの味。辛くはない。 天下の吉野家だけあって安心安定の美味さなんだけどこのタレブーストでおかず力が数段階高まっている。めち…

韓美食オンギージョンギー/チーズタッカルビ、他

ランチで訪問してオンギージョンギーコースというのを頼みました。これは前菜盛り合わせ。上段中央のイカのキムチが美味い。 海鮮チヂミ。大きめのエビがゴロッと入っててビックリ。酸味の効いたタレが美味かった。 ヤンニョムチキン。唐辛子の香りが立って…

みさご食堂/三崎の海鮮丼

三崎の海鮮丼。 マグロの赤身、たたき、ヅケらしきもの、頬肉、ハチノコ(こめかみ)。それにカンパチ、クロダイに温玉とマジで盛りだくさん。マグロの頬肉とかクロダイとかは目の前で炙ってくれる。 これにあら汁とおひや代わりの冷たい緑茶がついて1200円だ…

ボンゴバザール/チキンビリヤニ、他

チキンビリヤニとナンドッグ。 埼玉の誇るスーパーマーケット型ハラル食材店「ボンゴバザール」で買ってきたお昼ごはん。いやー行ったことないスーパーってのは楽しいね。気分はもうテーマパークよ。それはさておき。 ナンドッグの中身はレタスとタンドリー…

珍珍珍/チャーシューメン

チャーシューメン(トンコク)。 厚切りのしっとりチャーシューがうんまい。よく見かける薄切り低温調理チャーシューを無条件に崇拝する時期が過ぎて最近は厚切りの柔らかめチャーシューが好きになってきた。 スープはあっさりめのこってりという感じ。もうひ…

トルコ料理 アセナ/トルコハンバーグ、他

トルコハンバーグ。正式にはキョフテって名前らしいね。 しっかりムギュッと肉々しい食感。クミンとかのスパイスが効いてる。インド料理屋のシークケバブとかに近いけどもっとちゃんとハンバーグしてる。マジで美味い。 ちなみにいきなりメインディッシュか…

手揉み中華そば 中村/特製中華そば、他

忙しさにかまけてボーッと生きてると美味しかったものの記憶まで薄れてきちゃうね。ちゃんと記録に残さなきゃダメですわ。自分のためにも。 というわけで、特製中華そば(大盛り)。 とりあえず香りがすんごい良い。蕎麦っぽいようなラーメンっぽいようなこれ…

香辣老四川/四川冷麺

四川冷麺(麺大盛り)。 初めて食べる料理だ。メニューに写真がなかったのでイメージと現実とのすり合わせが忙しい。 とりあえず麺の量がすごい。これ普通の倍くらいあるんじゃないか?有料だけど大盛りにしてよかった。 味は担々麺から練りごまを抜いた感じか…

麺処 遊/肉煮干しそば

肉煮干しそば(大盛り)。 最近よく見るメッチャ濃厚でドロっとしたスープの煮干しラーメンじゃなくて、あっさりスッキリなのに煮干しの香りが強いタイプのやつ。こういうのも好きよ。 最初はなんとなく物足りないようにも感じるんだけど食べ進めるほどに味わ…

麺処 まるよし商店/タンメン

タンメン(中盛り・太麺・チャーシュー追加)。 いつも行列の絶えない練馬区の人気タンメン屋。近くで用事があったのでふらっと行ってみたら炎天下の中30分並ぶ羽目になった。 しかし悔しいけど並ぶ価値がある美味さ。また真夏日に同じだけ並ぶことになっても…

燧轅菜館/麻婆豆腐定食

麻婆豆腐定食(ごはん大盛り)。 ごはんの大盛りはそんなでもないけど麻婆豆腐はデフォルトで頼もしい量が出てくる。サイコーだ。 香りはおとなしめ。最初に胡椒っぽいピリッとした辛味がきて、後を追うように山椒の香りがじわじわと出てくる。全体的に刺激が…

麺屋 一禾/味玉つけ麺

味玉つけ麺(大盛り・麺500g)。一応ダイエット中だから特盛(660g)は自重しといた。 濃厚な煮干し中華そばのお店。ただよう魚粉のかほり。つけ汁は粘度の高いドロッドロ系。めちゃくちゃ麺にからみつくので美味い。 味玉はあっさり系。つけ汁に浸すと美味い。…

【番外編】2020年のこぼれ落ち写真たち

コロナとかいう未曾有の迷惑ウイルスのせいで外食の機会が減ってこのブログも開店休業状態です。持続化給付金くれ。 なんか前もやった気がするけど1年の総集編として記事にしなかった写真を淡々と貼って供養したいと思います。 めっちゃ仕事が忙しかったとき…

魚べい/寿司各種

まぐろ。 とりあえず100円回転寿司なのにマグロがすげえ美味い。このクオリティを知ってしまうと正直もう他の100円回転寿司には行けない。それぐらいレベルが違う。食え。 とろさばたたき。 ジューシーで美味い。魚の脂の旨味がちゃんとする。あとこれに限ら…

麺屋庄太 練馬本店/らぁ麺

らぁ麺(大)。 とりあえずめちゃくちゃ豚くさくて美味い。豚骨系が苦手な人はこのスープひと口飲んだだけでぶっ倒れるかも知れない。それぐらい濃い、強力な豚骨スープ。僕は好き。 具のメンマがちゃんと温かい。ラーメンの具が冷たいと露骨にガッカリするタ…