だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

秋田

マルタマ/中華そば

中華そば。 県外からの観光者も食べにくるという十文字ラーメンの名店。らしい。 こういうのが「中華そば」と呼ばれるのか、と唸ってしまう味。あっさりしたスープは出汁感が強くて油味がなく、まるで蕎麦つゆのよう。こいつはきっとかけそばの血縁者だ。 麺…

麺屋にぼすけ/煮干肉中華そば

煮干肉中華そば。 煮干しの自己主張が激しい。香りからも味からも煮干しの自己顕示欲を感じる。美味い魚介系ラーメンだ。 バラチャーシューがトロッと系でまた美味い。一見雑な盛り付けも食欲をかきたてる。 この日は実は目当てのにぼ二郎というメニューがな…

工藤パン/イギリストースト

イギリストースト。好き。 イギリス感もなければトーストされてもいない謎のネーミングセンス。 もともとは青森のご当地パンらしいけど秋田のコンビニでもたまーに売っている。 味はとにかく甘い。そして美味い。 食パン2枚にマーガリンと砂糖が挟まってい…

ラーメンショップAji-Q角館店/とんこつチャーシュー

とんこつチャーシュー。 以前から秋田に来る度に気になっていたパンダの看板が目印のラーメン屋さん。 何はさておきご当地チェーン店っぽい雰囲気が素晴らしい。 味はまぁ普通なんだけどチャーシューだけが本当にチェーン店かよと思うくらいしっかり美味かっ…

ゆぽぽ山荘/イワナの塩焼き他

イワナの塩焼き。お宿の夕食で出てきた一品。 初めて食べたのでよくわからずとりあえず頭からマルカジリしてみた。美味かったからたぶん正解なんだと思う。 他にもジュンサイとかワラビとかいぶりがっことか野菜の天ぷらとか色々出た。 特に天ぷらが激ウマ。…