だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

バーミヤン/ホイコーロー&アジフライ・ごはんセット

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ホイコーロー&ごはん・アジフライセット。

こないだテレビでやってたバーミヤンのアジフライが食べてみたくて往訪。結論から申し上げてマジで美味い。この値段でこの味のものが食えるなんて何かがおかしいとしか思えない。

しかもアジフライ2枚あるんだぜ。ホイコーローも普通に1人前あるのに。なんだこの主菜2品定食。スゴすぎる。

アジフライ1枚目はソース、2枚目は醤油で食べるのが我が流派。ソースで食べるとサクッとした揚げ物欲が満たされるし、醤油で食べるとしっとりした魚の存在感が際立つ。広めたい、この流派。

すっかり後回しにしてしまったけどホイコーローも美味い。油を恐れずに使って鉄鍋で香ばしくサッと炒められたキャベツの甘いこと甘いこと。そこに濃いめのタレをまとった肉が絡んできて白ごはんをさらっていく。とても良き。

メニュー選ぶときあれもこれも美味そうですげえ悩んだけど、結果的には大正解のチョイスだった。最近のチェーン店ってちゃんとごはん美味しいわ。

ぎょうざの満洲/チャーハン

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チャーハン(大盛り)。

正直ここ最近、チャーハンはもはや冷凍食品で十分だろ派だったんだけど久しぶりにちゃんとお店で食べたチャーハンはめちゃくちゃ美味かった。レンチンでは得られない良さってのが確かにあるんだよな。俺は忘れていた。

鉄鍋による香ばしさ、適度に全体をコーティングする油、ちょうどいい塩加減。すべてが素晴らしい。本当に美味すぎてレンゲが止まらない。

正直、チャーハンもう一個追加するか悩んだ。それくらい美味かった。今度は2個頼んでしまうかもしれない。

また食べたくなってきたけど徒歩圏内と呼ぶには店がちょい遠いんだよな。自転車買うか。愛するチャーハンのために。

ジャポネ/ジャポネ横綱

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ジャポネ(横綱)。

醤油味の焼きうどんみたいなスパゲッティ。香ばしくて味が濃くて量が多い。まさにジャンクフード、これぞロメスパ。美味い。

茹で置き麺だからもっと柔らかいのかと思ってたらかなりコシのある食感。以前に品川で食べた別のロメスパ店とはかなり違う。こういうことがあるから実食は楽しいんだよな。

全体的にめっちゃ味が濃くてこの量を食べてるとちょっぴり舌が疲れてくるけれど、そんなときシャキッとした小松菜がその疲れをリセットしてくれる。よう考えられとるわ。

デカ盛りで有名な店に来たの久しぶりだったから注文してから出てくるまで緊張しちゃったけど普通に食べ切った。ていうかけっこうほかの人も横綱頼んでたわ。

そういや隣の人が理事長頼んだら今はもうやってないらしく、親方を頼んでたけど、その人の注文が出てくる前に食べ終わっちゃったから見られなかった。残念。見たかったな親方。まぁ挑戦権得たから今度自分で会いに行くか。

フォルクス/ハンバーグ&切り落としビーフソテーランチ

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ハンバーグ&切り落としビーフソテーランチ。

いつか夢見たこの牛型鉄板。実際に目の前に出てくると非常にテンションが上がる。

真っ当に美味いハンバーグ。とても良い。ソースが濃すぎないのがニクいね。ビーフソテーのキノコもいい仕事をしてる。ちゃんと鉄板内が料理で埋められていて、それでいて調和が取れているというのは素晴らしい。人間かくありたいものである。

フォルクスのランチは取り放題のサラダバーや焼きたてパンがついてくるので満足度が高い。特に僕はファミレスサラダバーの海藻サラダとポテトサラダが大好きなのでこの日も3回もおかわりした。

たぶん高校生の頃以来のフォルクスだったけど、正直予想以上に良きお昼ごはんだった。次はガッツリステーキ食べに来てもいいな。

美食同源/木柵鉄観音烏龍茶

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木柵鉄観音烏龍茶。

なんか気軽にホット烏龍茶とか飲みたいなぁとダラダラ調べていたところ、本場中国・台湾では、急須を使わず湯呑みにそのまま茶葉をぶち込んでお湯を注いで飲むという理想のぐーたらスタイルがあると知り、実践してみたところ最高にラクで美味い烏龍茶が飲めたという話です。完。

これマジでめちゃくちゃ美味いのよ。ペットボトルの烏龍茶と違って苦くない、香り良い、何杯でも注ぎ足して飲めると良いことずくめ。しかも1回に使う茶葉の量は2〜3gだからコスパも抜群に良い。

最近はマジで毎日お腹がたぷたぷになるくらい飲んでる。すべてこの鉄観音が美味すぎるのが悪い。

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そして休日はAmazonプライムビデオで往年のクライムサスペンス映画を見ながらホット烏龍茶と茶菓子を嗜む優雅な生活。素晴らしい。鉄観音万歳。

なんかこのままズルズルと中国・台湾茶の沼にハマりそう。それもまた良し。去年チャレンジした上でコーヒーにはハマれなかったから、これからしばらくはお茶を楽しみたいと思う。

【番外編】2025年のこぼれ落ち料理たち

もうすぐ幕を下ろす2025年を思い返しながら記事にしなかった/できなかった写真を供養しようのコーナー、2年ぶりの開催です。張り切っていってみよう。

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これ、どこのラーメンだったっけ?うろ覚えだけどラーメンのまめぞうかな?美味しかった気がする。

 

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これは惜しまれつつも今年閉店した北浦和駅前の金魚の特製つけ麺。閉店が発表されてからマジで激混みで2時間以上並んだのも今となっては良い思い出。

 

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これはたしか韓丼のカルビ丼と冷麺のセット。なかなかボリューミーだし美味かった。

 

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これは上野の台湾フェスみたいので食べたルーローハン。八角が幅を利かせてなくて食べやすくて美味かった。

 

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これは北海道の親戚から突如送られてきたヒグマとエゾシカの焼肉。エゾシカは問答無用でめちゃくちゃ美味い。ヒグマは美味いけど口の中がイガイガするような独特の野性味がかなりある。俺はどっちも好きだけど家族は圧倒的にエゾシカ派だった。

 

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これは誕生日にもらった小さな生ハム原木のミニハモン。めちゃくちゃ美味いし削ぐように切るのが楽しすぎるので食べすぎには注意が必要だった。もうすぐなくなる。

 

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これは神座のおいしいラーメン。マンガで見て以来ずっと食べたかったの、ようやく食べることができた。美味かったよ。

 

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これはどっかのフードコートで食べたつけ麺。鶏そば一瑳系列だったかな。なかなか濃厚で美味かった。

 

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これはHALKAのチーズナンとバターチキンカレー。どっしりしたナンが印象的だった。美味かった。

 

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これはフレルのクリスマスショートケーキ。最近のケーキってクリームが甘さ控えめでバクバクいけちゃうよね。めちゃくちゃ美味いけど油断できない。

 

以上。なんか記事がラーメンまみれになるのもヤだななんていらんこと考えてたら載せらんない写真が増えちゃってちょい反省。来年はあんまりそのへん気にせずに更新したいわね。

コロナ禍よりは外食増えてきたからブログのネタはまぁまぁある気がするね。いくつか美味しい新店も見つけたから書きたいな。来年までこのモチベが続きますように。

そんなわけで来年もどうぞよしなに。いっぱい美味しいもの食べていきましょ。

うな仁/うな重

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うな重 松 (ごはん大盛り)。

実は鰻屋うな重を食べるというのが人生で初めて。仕事納めだからと開店直後に職場近くのお店に飛び込んでみたが否が応にも緊張してしまう。

待つことおよそ30分、出てきたうな重がこれよ。素晴らしい。感動。もうなんかこの1年の苦労が報われたって感じがするよね。

おそるおそるひとくち食べてみたその瞬間、家でもお取り寄せで美味しいうなぎが食べられるこのご時世だけど、専門店で焼かれたうなぎは格が違うということを知った。パリッと香ばしい皮目が嬉しい尻尾寄り、ふっくら柔らかい身とほのかなコラーゲンのねっとり感を感じられる頭寄り、どこをつついても美味い。美味すぎる。

タレがあっさりめだからうなぎの風味が際立つ。やっぱ国産を謳ってるうなぎってちゃんと川魚っぽさがあるよね。実においしい。

肝吸いやらお新香やらの小鉢もいろいろついてきて、本当に至れり尽くせりのお昼ごはんだった。マジでこういうのが本当の自分へのご褒美ってやつなんだね。これ毎年恒例にしたいな。

あまりに美味しかったのでしばらくはうなぎのことばっかり考えて過ごすことになりそう。誰か助けてくれ。