だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

CASK AND STILL/ボウモア デビルズカスク

ボウモア10年デビルズカスク(たぶんインスパイアード?)。 真っ赤なラベルがかわいくて目を引く。オロロソシェリー樽とワイン樽のダブルカスクフィニッシュらしい。 アイラらしいピーティーな感じはほとんどなくて、とろっとした甘い香りと深いコクが口の中…

羽田空港/東京ばな奈くまッス

東京ばな奈くまッス(羽田空港限定)。 ひと目見てかわいさに負けて買った。東京ばな奈なんて買ったの何年ぶりだろうか。 くまたちが詰め合わされている。かわいい。クマ舎だ。 ひと口目はすごくはちみつの香り。ふた口目からは優しくあまーいバナナクリーム。…

ラーメン西や/味噌バターコーンらーめん

味噌バターコーンらーめん。 濃いオレンジ色のスープに黄色いちぢれ玉子麺。これだよこれって感じ。やっぱり生まれ故郷の食べ物はテンション上がりますわね。 味噌の旨味とバターの風味が混ざり合って最強になる。超美味い。これだから味噌ラーメンにバター…

麺屋 茅根/特製ラーメン

特製ラーメン(大盛り)。 見た目だけで味噌ラーメンと思い込んでたけど実は魚介系のあっさりスープだったでござるの巻。なんでずっと勘違いしてたのかはわからない。 食欲をそそるいい色だ。くどくないのに深い味わいのスープに心地よい食感の太麺がマッチし…

南京路/肉野菜炒め定食

肉野菜炒め定食。 とりあえずすごい量だ(ほめ言葉)。これでごはんもおかずも普通盛りだからね。でもこんなボリュームで出てくるものだとは知らなかったんだ本当だ。 肝心の味は絶妙に美味い。野菜からけっこう水分が出てるのにしょっぱすぎず薄味すぎず、ち…

大味/チャーハン

チャーハン(大盛り)。 盛り具合がすごいことで有名らしい中華屋さん。噂に違わず量がすごい。楽しくなってくる。 お味はと言うと見た目どおりなかなかに焦がし醤油の主張が強くて美味い。まるでお煎餅みたいな香ばしさがある。焼豚がけっこうゴロゴロと入っ…

芙流瑠/カレーうどん

カレーうどん。 ビジュアル的にちょっといい感じのものが出てきて嬉しい。半分くらい優しさでできてそうな見た目してる。 あっさりめのカレーがうどんのつゆと合ってて美味い。カレーには濃厚さを求めがちだけれど、こういうカレーうどんもアリ寄りのアリだ…

濃厚鶏そば 葵/淡麗鶏そば

淡麗鶏そば(醤油・大盛り)。 前回、濃厚鶏そばを食べたので今回は淡麗をチョイス。 どことなく蕎麦つゆっぽいスープ。醤油の香味がまた不思議なことにこの麺の美味さを際立たせてる気がする。というかここの麺ってこんなに美味かったっけってくらい麺の味と…

キッチンいさつ/チキンカツカレー大盛り

チキンカツカレー大盛り。 少し前に デカいナポリタンとかデカいオムライスとかを食べたデカ盛り店のフラッグシップ。総重量1.5kg超と言われるカツカレーに満を持して挑戦してきた。 量はまぁ笑っちゃう盛り具合だけどこのカレー個人的に好きなのよね。ドロ…

たらいうどん椛や/すだちうどんと天ぷら盛り合わせ

すだちうどん。 原価が心配になるくらい満面に散らされたすだちがすごい。爽やかな酸味が意外とつゆに合ってて美味い。香りも涼しげで暑い日にピッタリな感じ。 時間が経つにつれてすだち果汁が出てきて酸味が強くなってくるのも面白い。食べ終わって最後に…

横浜家系ラーメンとりとん/味玉ラーメン

味玉ラーメン(味濃いめ)とライス。 実は今まで家系ラーメンってそんなに特別好きじゃなかったんだけどこのラーメンはやたらと美味かった。しっかり豚骨の風味が出てるスープが僕の好みにどストライク。ご飯との相性もすごくイイ。 家系でおなじみの卓上調味…

むぎとオリーブ/鶏SOBA

鶏SOBA(塩・大盛り)。 スープのひと口目からすげえ美味い。澄みわたったスープにゆずがフワッと重なってくる。チェーン展開してるラーメン屋でここまで美味いのってなかなかないぞ。 麺は断面が四角っぽいやつ。角が立っててプツプツと歯ざわりが心地良い。…

【番外編】ポンデケージョを作りたかった

つい先日、人生で初めて行ったシュラスコでこれまた人生初のポンデケージョというものを食べました。 ポンデケージョってのはタピオカ粉で作られたモッチモチのチーズパンのことで、そのお店で出されたのは外カリッ中トロッモチッジュワーな、この世の美味い…

銀のさら/百合

百合(3人前)。たぶん期間限定。 なんか5人で食うからって3人前をふた桶取ったらしいんだけど、僕以外の4人がひと桶でみんな満たされてしまったとのことなので、これ1人で全部食べていいよってなった。 どれも美味いんだけどあえて挙げるならうなぎと熟成金目…

ナガレモノ/白レバーの軽炙り、他

白レバーの軽炙り。 火がしっかり入っている外側はねっとりと味が濃く、中のレアっぽいところはややさっぱりめのように感じる。ネギがやたらと合う。美味いのでお酒が進む。これは電気ブランのソーダ割りと合わせた。 フィッシュアンドチップス。 揚げたてで…

珍来飯店/五目焼きそば

五目焼きそば。柔らかい麺のほう。 普通盛りでこのボリューム。ただものじゃない。具はなんかもうすげえ色々入ってる。豚肉エビうずら卵キクラゲ白菜ニンジンたけのこイカにマッシュルームにハムなどなど。うーん豪華。 餡の絡んだ野菜たちが超美味い。味は…

バルサ/2色カレーセット

2色カレーセット(バターチキンとほうれん草カレー)。 このお店ではこれまでに焼きそばやらビリヤニやらを食べてきたけどカレーは初めて。 まずバターチキン。しっかりトマトの甘さや酸味を感じるまろやかな美味さ。ミルキー過ぎずこってり過ぎずの丁度いい感…

中華三嶋屋/半チャンチャーシューメン

チャーシューメン。 ラード+醤油ダレといういかにもオーセンティックな醬油ラーメンなんだけどあっさりしすぎていなくて非常に美味い。こういうの好きです。自家製だという麺はすこし時間が経ってスープを吸うとよりモチモチした食感になる。これ書きながら…

彩食館/チャプチェ定食

木曜日の日替わりランチ。チャプチェ定食。 いきなりだけどとても美味い。想像の枠からちょっと出た味付け。甘くてほんのり辛い、ちょっと味噌っぽい旨味があるんだけど見た目や食感にはそれを感じられない。そして春雨にもしっかり焼いた香ばしさがある。 …

らーめん破顔/特製汁なし

特製汁なし(中)。 久しぶりにガツンと強いまぜそばに出会った。傑出した炙りチャーシューの香ばしさ、それを支えるフライドオニオン&ガーリック。ローストフレーバーが満ち満ちている。そしてさらに追い打ちをかけてくる魚粉の香り。すごい。もはや暴力的と…

釜山/石焼きビビンバ

石焼きビビンバ。 気温30℃を超える中で目の前にジュウジュウ音をたてる石の器が置かれるのはとても趣深い。なかなか熱さがひかないので混ぜていく端からどんどんおこげになっていく。とにもかくにも熱いんだけど冷めるのを待っていては大半がお煎餅になって…

串一/焼き鳥5本盛合せ、他

焼き鳥5本盛合せ(タレ)。レバー、ハツ、豚バラ、胸ニンニク、つくね、だったんじゃないかな(うろ覚え)。 旨味のあるタレでつまみ力が高い。お酒の進む美味さ。特に手作りっぽいつくねが美味い。この店はスッキリ味の赤ホッピーがあるから焼き鳥はタレがいい…

日光霧降高原 大笹牧場/ゆばうどん

ゆばうどん。 意外と豪快に、塊でドンと湯葉が乗ってる。シンプルだけど美味い。ちょっと濃い目の麺つゆにギュッと締まった食感の湯葉が合う。湯葉ってこういうジャンクフード的な食べ方もできるんだねぇ。 ゆばうどん(orゆばそば)の存在はおろか日光が湯葉…

キッチンいさつ/ナポリタン、他

ナポリタン(大盛り)。 ずっと気になってた埼玉の老舗デカ盛り洋食店。フラッグシップは総重量1.5kg超と言われるカツカレー大盛りらしいけどそれはちょっと自信がないのでナポリタンで様子見。 これが予想外に美味い。いや悪い予想をしてたワケじゃないんだけ…

粘土工房 無地/カレーライス

カレーライス。 飯能市街から有間ダム方面へ進んでいると見える「おいしいカレーあります」の看板のお店。民家をベースにした隠れ家カフェって感じ。 ベランダに出るとテラス席になっていて目の前は青々とした木々、すぐ下は小川が流れている。すごいロケー…

やぶ好/大もり

大もり。またの名をもりそばの大盛り。いいビジュアルだ。 わりとコシがある麺。噛むとわずかにムギュッと押し返してくる食感が心地いい。ワサビを乗せてすすると最高に美味い。ネギの清涼感も合う。最近特に思うんだけどちゃんとした薬味って嬉しいよね。 …

そば処 てらじま/カツ丼ともり蕎麦セット、他

日替わりセットのカツ丼ともり蕎麦。 注文が通ってからカツを揚げる音が聞こえてくるのが素晴らしい。この時点で約束された勝利でしょこんなの。 出てきたカツ丼は当然のようにかなりレベルが高い。揚げたてカツがいい食感なのはもちろんなんだけど、カエシ…

二八そば 砂場/天ざる

天ざる。 とにかく蕎麦が美味い。透き通った味がする。場所的にそんなに水が美味いとこでもないはずなんだけどすげえ美味しい水の味がするのが不思議。これは過去に食べた中で5本の指に入るわ。 天ぷらも揚げたてで超美味い。そして油が軽い。つゆにつけても…

あげてんや/一本穴子と海老天丼

一本穴子と海老天丼(大盛り)。 天ぷらは穴子、海老、鶏肉、茄子、カボチャ、ピーマン。僕の好きなものを超能力で読み取ったのかというくらい良いチョイスで嬉しい。 しかしとりあえずアレだ、タレが美味い。天ぷらにもご飯にも合うって地味にすごくないか。…

ナイトフライ/ザ・モルトマン トバモリー21年

ザ・モルトマンのトバモリー21年。グラスがすでにほぼ空っぽやんけとか気づいても言わないこと。 いわゆるボトラーズのウイスキー。とは言ってもオフィシャルとの違いは僕にはよくわからない。オフィシャルで同じ年数のものよりはちょっと安いのかなくらいの…