だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

満月/大もりそば

大もり(手打ち蕎麦)。※通常の蕎麦を+100円で手打ち蕎麦に変更できるシステム。 お盆とほとんど変わらない直径の器に山のようにお蕎麦が盛られています。素敵ですね。目測だけど茹であげで600gぐらいじゃないかな。 冬に食べる冷たいお蕎麦はより引き締まった…

那珂川寿司/まぐろぶつヅケ丼

まぐろぶつヅケ丼。 写真だとパッと見は地味だけど実物はツヤがあって特別感がすごい。 やわらかく脂のあるまぐろに唸らされる。まぐろってこんなに美味い魚だったんだなと再認識。 ぶつ切りのまぐろは色々な部位が入ってるらしく、やわらかいところとか噛み…

居酒屋とと屋/金沢おでん、他

おでんでんででん。大根、めぎすつみれ、車麩、牛すじの4品。 全部美味いんだけど、特にめぎすつみれとかいうのがめちゃんこ美味い。よくある鰯のつみれと違ってクセがないのに旨味がすごい。ふわっとしてるのにしすぎていないのもイイ。 お出汁を吸った車麩…

フルーツパーラーむらはた/苺ケーキパフェ

苺ケーキパフェ。 冷たくて甘くて見た目かわいいと三拍子そろった最強の甘いものが現れた。思わずにやけちゃうけど仕方ないよねこんなの。 もうとにかく期待を裏切らない美味さ。甘くて美味い。心のなかで歓声が上がる。特別感がヤバい。 んでもってソフトク…

カレーのチャンピオン/Lカツカレー

Lカツカレー(S)。 おにぎりあたためますかで見て以来、ずっと来てみたかった金沢カレーの元祖と言われるチャンカレ。 金沢カレーはフォークで食べるんだと知識としては知っていても、いざ注文してフォークの刺さったカレーを目の当たりにすると若干のとまど…

近江町市場寿し 支店/おまかせ丼

おまかせドーン。 ここは金沢の市場にあるお食事処。食わにゃならんでしょ、新鮮な魚介ってやつをヨォ。 とりあえずカニのほぐし身エリアから攻める。予想の遥か上空を超える勢いでとてつもなく美味い。 本当に美味すぎて言語中枢が追いつかない。なんか気の利…

赤城高原SA/水沢ざるうどん

水沢ざるうどん(大盛り)。 食べたのは高速のSAだけど麺はちゃんとした水沢うどんのお店から仕入れてるらしい。水沢うどんブランドを名乗る以上ちゃんとしたものを出すってことか。素晴らしい。 讃岐ほどコシが強くなく、稲庭ほど細くない。ツルツルした食感…

Persian Cafe SHURU/バガリポロ&モールク

バガリポロ&モールク。ペルシャ料理だぞ。 バガリポロってのがそら豆とハーブのごはんで、モールクってのが煮込んだチキンを指すらしい。端に乗っかってるのはごはんのおこげ部分。 いやこれすごく美味いんだわ。人生でベスト8に入る美味さ。ハーブの香りで…

中華食府 金悦/黒酢豚

黒酢豚。 むせ返るほどにすっぱい湯気が上がっている。容赦ない黒酢の酸味を五感の複数で感じるやつ。 想像を絶する熱さと酸っぱさ。しかしそれが絶妙に美味い。なぜこんなふうに美味くなるのか。もはや謎い美味さ。 スパイスの効いた豚肉が黒酢の効きまくっ…

カフェテラスひまつぶし/ナポリタン

ナポリタン(大盛り)。 盛り具合が頼もしいという情報は得ていたものの期待以上の赤い山。乾麺換算で300gぐらいはありそう。 非常に濃厚で辛口でとてもとても美味い。ナポリタンてのは基本的に濃い味の方が美味いと思う。粉チーズがすごくよく合うので多めに…

お食事処 はくさい/穴子天丼

穴子天丼。 ……この写真だと全容は見えても迫力が伝わらない気がする。 寄ってみた。少しはおわかりいただけるだろうか。丼が小ぶりに見えるくらい乗せられたネタの数々とボスとして鎮座するデカイ穴子の存在が。 揚げたての天ぷら軍団はどれもサクサクと心地…

CASK AND STILL/ボウモア デビルズカスク

ボウモア10年デビルズカスク(たぶんインスパイアード?)。 真っ赤なラベルがかわいくて目を引く。オロロソシェリー樽とワイン樽のダブルカスクフィニッシュらしい。 アイラらしいピーティーな感じはほとんどなくて、とろっとした甘い香りと深いコクが口の中…

羽田空港/東京ばな奈くまッス

東京ばな奈くまッス(羽田空港限定)。 ひと目見てかわいさに負けて買った。東京ばな奈なんて買ったの何年ぶりだろうか。 くまたちが詰め合わされている。かわいい。クマ舎だ。 ひと口目はすごくはちみつの香り。ふた口目からは優しくあまーいバナナクリーム。…

ラーメン西や/味噌バターコーンらーめん

味噌バターコーンらーめん。 濃いオレンジ色のスープに黄色いちぢれ玉子麺。これだよこれって感じ。やっぱり生まれ故郷の食べ物はテンション上がりますわね。 味噌の旨味とバターの風味が混ざり合って最強になる。超美味い。これだから味噌ラーメンにバター…

麺屋 茅根/特製ラーメン

特製ラーメン(大盛り)。 見た目だけで味噌ラーメンと思い込んでたけど実は魚介系のあっさりスープだったでござるの巻。なんでずっと勘違いしてたのかはわからない。 食欲をそそるいい色だ。くどくないのに深い味わいのスープに心地よい食感の太麺がマッチし…

南京路/肉野菜炒め定食

肉野菜炒め定食。 とりあえずすごい量だ(ほめ言葉)。これでごはんもおかずも普通盛りだからね。でもこんなボリュームで出てくるものだとは知らなかったんだ本当だ。 肝心の味は絶妙に美味い。野菜からけっこう水分が出てるのにしょっぱすぎず薄味すぎず、ち…

大味/チャーハン

チャーハン(大盛り)。 盛り具合がすごいことで有名らしい中華屋さん。噂に違わず量がすごい。楽しくなってくる。 お味はと言うと見た目どおりなかなかに焦がし醤油の主張が強くて美味い。まるでお煎餅みたいな香ばしさがある。焼豚がけっこうゴロゴロと入っ…

芙流瑠/カレーうどん

カレーうどん。 ビジュアル的にちょっといい感じのものが出てきて嬉しい。半分くらい優しさでできてそうな見た目してる。 あっさりめのカレーがうどんのつゆと合ってて美味い。カレーには濃厚さを求めがちだけれど、こういうカレーうどんもアリ寄りのアリだ…

濃厚鶏そば 葵/淡麗鶏そば

淡麗鶏そば(醤油・大盛り)。 前回、濃厚鶏そばを食べたので今回は淡麗をチョイス。 どことなく蕎麦つゆっぽいスープ。醤油の香味がまた不思議なことにこの麺の美味さを際立たせてる気がする。というかここの麺ってこんなに美味かったっけってくらい麺の味と…

キッチンいさつ/チキンカツカレー大盛り

チキンカツカレー大盛り。 少し前に デカいナポリタンとかデカいオムライスとかを食べたデカ盛り店のフラッグシップ。総重量1.5kg超と言われるカツカレーに満を持して挑戦してきた。 量はまぁ笑っちゃう盛り具合だけどこのカレー個人的に好きなのよね。ドロ…

たらいうどん椛や/すだちうどんと天ぷら盛り合わせ

すだちうどん。 原価が心配になるくらい満面に散らされたすだちがすごい。爽やかな酸味が意外とつゆに合ってて美味い。香りも涼しげで暑い日にピッタリな感じ。 時間が経つにつれてすだち果汁が出てきて酸味が強くなってくるのも面白い。食べ終わって最後に…

横浜家系ラーメンとりとん/味玉ラーメン

味玉ラーメン(味濃いめ)とライス。 実は今まで家系ラーメンってそんなに特別好きじゃなかったんだけどこのラーメンはやたらと美味かった。しっかり豚骨の風味が出てるスープが僕の好みにどストライク。ご飯との相性もすごくイイ。 家系でおなじみの卓上調味…

むぎとオリーブ/鶏SOBA

鶏SOBA(塩・大盛り)。 スープのひと口目からすげえ美味い。澄みわたったスープにゆずがフワッと重なってくる。チェーン展開してるラーメン屋でここまで美味いのってなかなかないぞ。 麺は断面が四角っぽいやつ。角が立っててプツプツと歯ざわりが心地良い。…

【番外編】ポンデケージョを作りたかった

つい先日、人生で初めて行ったシュラスコでこれまた人生初のポンデケージョというものを食べました。 ポンデケージョってのはタピオカ粉で作られたモッチモチのチーズパンのことで、そのお店で出されたのは外カリッ中トロッモチッジュワーな、この世の美味い…

銀のさら/百合

百合(3人前)。たぶん期間限定。 なんか5人で食うからって3人前をふた桶取ったらしいんだけど、僕以外の4人がひと桶でみんな満たされてしまったとのことなので、これ1人で全部食べていいよってなった。 どれも美味いんだけどあえて挙げるならうなぎと熟成金目…

ナガレモノ/白レバーの軽炙り、他

白レバーの軽炙り。 火がしっかり入っている外側はねっとりと味が濃く、中のレアっぽいところはややさっぱりめのように感じる。ネギがやたらと合う。美味いのでお酒が進む。これは電気ブランのソーダ割りと合わせた。 フィッシュアンドチップス。 揚げたてで…

珍来飯店/五目焼きそば

五目焼きそば。柔らかい麺のほう。 普通盛りでこのボリューム。ただものじゃない。具はなんかもうすげえ色々入ってる。豚肉エビうずら卵キクラゲ白菜ニンジンたけのこイカにマッシュルームにハムなどなど。うーん豪華。 餡の絡んだ野菜たちが超美味い。味は…

バルサ/2色カレーセット

2色カレーセット(バターチキンとほうれん草カレー)。 このお店ではこれまでに焼きそばやらビリヤニやらを食べてきたけどカレーは初めて。 まずバターチキン。しっかりトマトの甘さや酸味を感じるまろやかな美味さ。ミルキー過ぎずこってり過ぎずの丁度いい感…

中華三嶋屋/半チャンチャーシューメン

チャーシューメン。 ラード+醤油ダレといういかにもオーセンティックな醬油ラーメンなんだけどあっさりしすぎていなくて非常に美味い。こういうの好きです。自家製だという麺はすこし時間が経ってスープを吸うとよりモチモチした食感になる。これ書きながら…

彩食館/チャプチェ定食

木曜日の日替わりランチ。チャプチェ定食。 いきなりだけどとても美味い。想像の枠からちょっと出た味付け。甘くてほんのり辛い、ちょっと味噌っぽい旨味があるんだけど見た目や食感にはそれを感じられない。そして春雨にもしっかり焼いた香ばしさがある。 …