豚骨中華そば。大盛りにしたかどうかは忘れた。 豚骨醤油味の和歌山ラーメン。すげえ旨味のこってりスープはソッコーで飲み干したくなる。 歯切れのよい麺も良い。スープとよく合っている。全体的に中毒性のある美味さ。和歌山ではみんなこんな強いラーメン…

マトンシークカバブ。 めちゃくちゃ香辛料が効きまくったつくね的なやつ。けっこう辛い。辛いけど美味い。いや、辛いから美味い。 たぶん一般的な日本人の価値観では使うことがない量のスパイスが入ってる。カルチャーの壁を感じるほどめっちゃスパイス味。…

大人のプリン。 しっかり固めなのになめらかさも感じられるプリン。ほろ苦いカラメルソースがマッチして最高に美味い。 そして食感の次元が高い。見た目に反してスプーンに反発しないし、舌で抵抗なくほどける。ひと口目で混乱してふた口目で納得。みたいな…

アイリッシュコーヒー(とショコラケーキ)。 昼は喫茶店、夜はバーというお店でいただいた一杯。甘いクリームとしっかりした香りのコーヒーが相乗効果で心地よく美味い。 今年の4月頃にやたらとアイリッシュコーヒーに恋をしていた時期があって、こないだアッ…

大盛りせいろ。 3段重ねのせいろ蕎麦。しっかり冷えた麺と甘めのつゆのマリアージュが美味い。 やや白っぽい蕎麦はのどごしが良くてスルスルとなくなっていく。3段もあるのに。食べるほどにもっと食べたくなる。 ここは蕎麦つゆがまたおいしくって蕎麦に負け…

ホルモン3種盛り。鶏せせり、牛ハツ、あと牛ギアラ……だったと思う。 お肉ツヤッツヤでしょ。驚くでしょ。こんな感じのとてもフォトジェニックなお肉を七輪で焼くやつです。 はい、こうなります。 これね、スゴイよ。スゴく美味い。 鶏せせりは適度に弾力あっ…

アイリッシュコーヒー。 注文するとフラスコみたいなサイフォンでコーヒーを淹れるところから始まるガチなタイプのアイリッシュコーヒー。思わず笑っちゃうくらい美味い。 良い意味でチョットざらつきを感じるコーヒーが味の底を支えてる。お酒もクリームも…

牛魔王(大盛り)。 和牛の背脂を使った油そば。脂の旨味がしっかりあるのに全然くどくないのがスゴイ。とにかく美味い。 天地返しするとこんな感じ。 脂と絡んだ太めの麺はちょっとトロミがついて味をよく纏う。大盛り無料だから反射的に大盛り(茹であげ前で3…

濃厚中華そば。チャーシューはレアか炙りかを選べる。今回はレアを選択。 色々と順番をすっ飛ばして言うと細麺が独特で美味い。かなりしっかりした麺でプツプツとした歯ざわりが良い。ゆっくり食べてもあんまり伸びない気がする。 スープはまぁまぁ濃厚なん…

たぬきカレーそば(大盛り)。 とろみのあるカレー餡がなみなみと注がれている。この迫力。壮観だ。 こういうのを「お蕎麦屋さんのカレー」と呼ぶんだろうか。出汁が効いててなおかつピリッと辛い。辛いんだけどスパイスが主張してこない。面白い。面白いけど…

ベンリアック15年ダークラムウッドフィニッシュ。 ウイスキー専門のショットバーで見かけた限定品。 ラム樽でフィニッシュさせているだけあってふわっと甘い香り。穏やかな花の蜜のよう。でもべたつく感じじゃない。スッと喉の奥に染み込んでいくような感触…

特製ラーメン濃厚(大盛り)。 いろんな種類のチャーシューが乗ってて楽しい。どれもこれも美味い。 あとネギが特に美味い。なんか香りついてるなこれは。食べたときはあっアレかなって思ったんだけど時間が経ったから忘れてしまった。 もちろん麺もスープもお…

岩手県産真ガキ(2ヶ) 。飲み物はデュワーズのハイボール。 ジューシーでプリプリで最高に美味い。海のない埼玉でも美味い牡蠣が食える時代だ。素晴らしい。世界はこんなにも輝いている。 そしてまるで何かの間違いのような1個250円という価格。本当に間違い…

厚切りチェダーアボカドバーガー(2/1LB)。パンはカイザーロール。 コレのどこがバーガーよって思うだろ。俺もそう思った。包んでお召し上がりくださいって言われてもどうやってだよって思うだろ。俺もそう思った。 無理やり紙で包んでなんとか形にしたものが…

かつ丼セット(かけそば)。 セットのそばはミニサイズだと思いこんでいたため普通サイズで出てきて面食らう。３マス戻る。 安い早い味はご愛嬌のファストフードだけどかつ丼はなかなかどうして結構美味い。ベースの味付けがそばつゆなのかな。カツオだしっぽ…

骨付チキンのスープカレー(+レンコンチップ)。ご飯は玄米にした。軽く飲みながらなので普通盛り。 スープカレー初体験だ。道産子なのにね。とはいえ僕が札幌に住んでた頃にこんな食べ物が存在していたのかどうかはわからない。 一口すすっての感想は「あ、ス…

期間限定ラフテーうどんがなかったので肉たまあんかけうどん(とゲソ天)。 年明けうどんとかいう謎イベントを意識したわけではないけど、とりあえず2017年の食べたもの記録はうどんからスタートです。 肉が甘くて美味い。卵がけっこう多い。体に優しい味だ。…

スーラータンメン。麺は柳麺(細麺)をチョイス。 酸っぱくて辛くて美味い。酸味も辛味も単純なそれじゃなくて旨味を感じる。なので正確にはうま酸っぱくてうま辛い。 ちょっと独特な香りがするのはお酢が普段家で使っている穀物酢とは別物だからだろうか。な…

ワンタンメン(大盛り)。 魚介系ダシのあっさり系中華そば。とてもいい香りがする。柚子の効いたスープがめちゃくちゃ美味い。何度でもレンゲを往復させたくなる。店名の「金魚」は丼に浮かぶワンタンのことを指しているらしい。ヒラヒラと柔らかいワンタンは…

まぜそば。いわゆる台湾まぜそば。ずっと食べてみたかったので期待値も高い。 彩り豊かないい見た目だ。これを今から好きに混ぜて食べるのかと思うとゾクゾクする。 混ぜた。ひと口食べてみると驚くほどあっさりしたお味。もっと味の濃いジャンクなものを想…

ラーメン豚増し(野菜にんにくアブラ増し)。 甘いアブラのかかった野菜と極厚のしっとり煮豚がガンガン誘惑してくる。量が多い？大丈夫だ美味いから食える。 何はさておき美味いのは豚だ。食べごたえがあるし柔らかいししっとりしてる。セクシーと言ってもい…

つゆ無し担々麺(辛さ3・痺れ3)。辛そう。 底からよく混ぜてお召し上がりくださいとのことなので熱いうちに無心で混ぜる。 意外と赤くないなと思った。とてもクリーミーな見た目。目や鼻にくるような刺激もなく、とてもいい香りがする。 恐る恐る一口すすって…

牡蠣のグラタン。略してカキグラタン。 香りの時点で最高すぎて泣けてくる。クリーミーなチーズソースの海から存在感のある牡蠣がデデンと出てきて頭の中はもはやパニックです。 牡蠣の味はしっかり出てるんだけどソースもどっしり濃厚で牡蠣に負けていない…

フィッシュアンドチップス(レギュラーサイズ)。ごめん写真取る前にちょっと食べちゃった。 揚げたてにモルトビネガーを回しかけると独特な香味が加わって美味い。ダメな人はダメな匂いだろうけど僕はもう慣れた。これでもかってくらいビールに合う。 飲み物…

エッグスラット。モーニングメニューの模様。 マッシュポテトの上にハンバーグソースみたいのが乗っててさらにその上に半熟卵が鎮座している。パンに乗せてお食べよとのことなのでやってみたらマジウマ。毎朝食べたい。 なめらかなマッシュポテトと卵とソー…

牛すき釜玉。(ちらっと見えてるのはイカ天。だしソースで食べるの。) 最近の丸亀製麺の期間限定うどんはハズレがない。しかもどれもこれもそそる。もちろん今回のこれも。 注文を受けてから割下で焼く肉は柔らかくて甘くてめちゃ美味い。肉の量も多い。 この…

いちごと生チョコレートのタルト。 見た目がソーキュート。タルトなのに高さがある。だから冷蔵庫に入れるのは結構大変だった。 甘酸っぱいいちごとちょっぴりビター感のあるチョコレートがガッチリかみ合ってて美味い。 キャラメリゼされたくるみのカリッと…

クワトロチーズワッパーとワッパーとチージーフライ。カロリー？私は英語があまりわかりません。 とりあえずクワトロチーズのやつから。ハンバーガーを美味しそうに撮るコツが知りたい。どこをかじってもチーズの味がすごい。チーズを食べてるのかバーガーを…

ミックスグリル、のハンバーグをチーズインハンバーグに変更したやつ。ちなみにセットではなく単品注文。 ハンバーグにソーセージにチキンステーキ。そう既におわかりの通りこの一皿で牛豚鶏が全て味わえるのだ。しかも100円でハンバーグにチーズをインでき…

ローガ51年。 お店の7周年記念で出されていた長期熟成のブレンデッドグレーンウイスキー。 ナイトフライでは毎年9月に長期熟成のお酒を格安で提供しているらしい。それが今年はローガというボトラーズブランドの51年もの。 お酒を飲まない人には想像し難いか…