しおらーめん(細麺・大盛り)。
スープがヤバイ。丸鶏と牡蠣で出汁を取ってるというスープは一度口にしたら3日後に帰りの電車の中で唐突に思い出しそうな美味さ。
このスープ、とろみがあってさながら丸鶏のポタージュ状態。鶏の脂がおいしい。細麺太麺が選べるけど細麺の方がスープがよく絡む気がする。
山わさびのチャーシューご飯。
次いつ来れるかわかんねえぞと思って追加注文した。
ジューシーな炙りチャーシューがゴロゴロ乗ってる。ラーメンもそうだけど見た目に正しさとか正義のようなものを感じる。
山わさびがめっちゃクル。合法的な刺激。めちゃうま。
なかなか来れなくなっちゃったけど隙あらばまた来たい。
