湯葉包みトンポーローまん。
八角の香る濃い味の豚角煮がゴロゴロ入っている。この豚のタレが中華まんの生地ととても相性が良くて美味い。最高。
湯葉の存在もしっかりと食感で感じられるのが良い。餡と生地の橋渡し役としても非常に優秀。
何年か前に初めて食べたときは八角なんて感じなかったし、具も豚以外に椎茸とかが主張してたはず。率直に言うと今ほど完成度が高くなかった。それが進化してよりシンプルに高ランクの美味いものになってる。
コンビニごはんっていつの間にか結構改良されてたりするからあなどれんよな。
麺処つよし／カラシビ混ぜそば
カラシビ混ぜそば。
山椒のいい香りが食欲をそそる。いいね。こういうの久しぶりだ。
天地返しするとこんな感じ。あんまり赤くないでしょ。しかしこれがかんなり辛い。辛くてヒリヒリして美味い。なんなんだ。
麺がこういう混ぜそばには珍しくかなり加水率高めのツルツル系。すごく冷やし中華っぽい。これが辛いオイルをまんべんなく引き連れてくる。余すところなく旨辛って感じ。
ここ数年で辛いものだいぶ得意になってきたけど逆にハマりすぎないように気をつけたい。
グリコ／クイーンのひとやすみ
クイーンのひとやすみ。
アーモンドがカリッと弾けて口の中でベリーの香りが拡散する。不思議なスパークリング感。砕けたアーモンドがわたパチのパチパチ飴部分っぽくも感じる。
これはマジで美味い。市販のお菓子で久々の個人的ヒット商品。1回買って美味かったからリピートで2個まとめ買いした。
中身はこんな感じ。しかしこんなもん見たところで何がわかるんだって話。事件は口の中で起こってるんだからさっさと食べるべき。
期間限定商品だから機を逃すと大変ですよ。お買い求めはお早めに。
十二日町の屋台／チーズハットグ、他
お祭りの屋台で買ったチーズハットグ。先日大々的にニュースで取り上げられたせいかこれの屋台がいっぱい出てた。
外は揚げたてサクサク。ひとくちかじるとチーズが伸びーーーる。思ったより贅沢にチーズが入ってて美味い。正統派ジャンクフードって感じで好き。
ちなみにこのチーズハットグをなんかカラフルなインスタ映えするパウダーでデコれる屋台もあってそこには女子たちが行列をなしてた。
山芋がふんだんに使われた生地はふわふわもちもちで超絶美味い。お出汁もしっかり効いてる。こんな美味いものが食えるなんて最近の屋台はすごいね。
他にも焼きそばとか中津からあげとか大阪焼きとか粉もんメインで食いまくったらめちゃくちゃお腹いっぱいになった。屋台メシも色々進化しててアリだな。
