那珂湊おさかな市場で買ってきたあんこうと岩牡蠣をお鍋にした。 具はあんこうのいろいろな部位と剥いた岩牡蠣、ネギ、白菜、豆腐。上に浮いてるのは酒蒸しして裏ごししたあん肝。ベースはあんこう鍋なので赤味噌と白味噌の合わせ味噌仕立て。 あんこう初め…

つい先日、人生で初めて行ったシュラスコでこれまた人生初のポンデケージョというものを食べました。 ポンデケージョってのはタピオカ粉で作られたモッチモチのチーズパンのことで、そのお店で出されたのは外カリッ中トロッモチッジュワーな、この世の美味い…

ブログの更新ペースがだいぶ落ちておりますね。理由はかんたん。ダイエット期に入ったからです。カロリーを意識しちゃうとどうしても食べるものが限られてくるのであんまり載せるようなネタもないのです。というワケで番外編。 近所のスーパーでたまに生本マ…