亀鶴／もり蕎麦

もり蕎麦(大盛り)。

コシがすごい。歯をグイグイと押し返してくる弾力の強い蕎麦。これは面白い食感。

この表現が適当かどうかわからないけど、透き通った水の味がする。新鮮な感じというかなんというか、単純に言うとただただ美味い。

カエシもしっかり味でかなり僕好み。この蕎麦なら結構つゆにガッツリつけても美味いと思うし実際美味かった。

最近あんまり外食できてなくてブログ更新がままならないのが悩ましい。早く仕事やめて美味しいものを食べるだけの旅に出たいのぅ。