蕎麦きり みよた／二枚板せいろ

二枚板せいろ。

盛りも器の大きさも通常の2倍。目の前に置かれると圧を感じる。高さがあるのは見慣れてるけど横幅のある大盛りってあんまり見ないからね。

しっかり冷やされた蕎麦は程よくコシがあってのどごしも良く美味い。出オチじゃなくちゃんとおいしい蕎麦だ。安心した。

つゆは濃さ・温度ともにやや優しめに感じる。薬味で香りを足すとちょっと前に出てくる感じが奥ゆかしくて良い。

落ち着いた内装とギャグのような横幅の蕎麦というギャップは一度体験して損はないと思う。