だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

東京

交通飯店/きくらげ肉玉子炒め

きくらげ肉玉子炒めのランチ。 見てこのキクラゲの量を。我々がキクラゲの炒め物を頼んで期待するのは本来こういったもののハズだと思い出させてくれるではないか。 ストレートに言うと店の狭さやボロさといったネガティブ面を味の良さと量の多さで抑えつけ…

玉香園/えびそば

えびそば。エビが何尾入っているか予想してみよう。正解はこの後すぐ。 塩ベースのスープに野菜とえびがゴロゴロ入ってる。麺は柔らかめの細麺。いわゆるタンメン。タンメンの定義がよくわかってないけど。 エビがデカイ。しかも美味い。食感ぷりっぷり。ス…

万福食堂/まぐろフライ×鶏からあげ定食

まぐろフライ×鶏からあげ定食。 すごくね?これすごくね?すごいよね?? この映え方マジでヤバイ。語彙が失われてゆく。 なにはさておきまぐろフライでしょ。タルタルソースをつけて一口かじるとサックサクの衣の中からなんかわからない美味い汁が出てくる…

三代目ねかし/鶏ガラとんこつしょうゆ

鶏ガラとんこつしょうゆ(大盛り)。 写真の角度が微妙だ。後ろからの照明が強くて影がかかっちゃうからなんかのけぞるように撮ったのよね。 お味は美味いよ。僕はこれかなり好きだ。ちょっとしょっぱいけどダシの味とコラーゲンがよく出てる。唇がちょっとぺ…

エヌフーズ/もち麦ごはんの野沢菜さばほぐしおむすび

もち麦ごはんの野沢菜さばほぐしおむすび。 これがね、美味しいのよ(真顔)。朝ごはんにちょうどいい。野沢菜の食感と鯖の味がかなりマッチしている。 具はけっこうたっぷり混ぜ込まれてるんじゃないかと思う。一口食べて具に到達しなかったときの悲しみがな…

玉香園/牛肉焼きそば

牛肉焼きそば。あんかけ焼きそば系の一品。 皿がデカイ。予想の1.5倍サイズだ。足りなかったらコンビニでチキンカツサンドでも買って食べようとか思ってた自分が恥ずかしい。 あっさりと仕上がっている優しい味だ。加水率低めのちょい固め麺がたっぷりの餡と…

滝野川大勝軒/もりカレー

もりカレー。森のカレーではない。もりそばにカレー玉(お手製カレールーみたいの)がついてくる。 ひとまず普通のもりそばとして食す。麺が美味い。絶妙な食感。ツルッとしてムニュってなる。これ好きだ。大盛りにすればよかった。 つけつゆはかなり甘さを先…

プーアン/カオパット

カオパット(大盛り)。具はエビか豚か選べるんだけど今回はエビをチョイス。 なんだろうねこのおいしさは。まずタイ米って正しく使うとホント美味いんだなと改めて思った。カオマンガイの時も感じたんだけどちょっとバターっぽい香りがする。炊くときにバター…

グリルハンター/からあげ&ハンター焼き

からあげ&ハンター焼き(本日のランチ)。写ってないけどライスとスープがついてくる。 一見おまけっぽくついてきたからあげが意外としっかり美味い。カリカリで熱々で正義を感じる。 ハンター焼きはしょうが焼きライクな味。かと思いきや卓上の特製醤油をか…

A-PIZZA/プッタネスカ

プッタネスカ。メニューには「ビールやワインにピッタリ!」と書かれていたが就業中のため特製ジンジャーエールでガマンした。 焼き立てのピザは人をポジティブにする。たとえ交通事故にあって肋骨を2〜3本折ったとしても晩ごはんが窯から出てきたばかりの…

浮浪雲/博多白湯そば はぐれ流

博多白湯そばはぐれ流(特盛り)。期間限定提供の模様。店名は「はぐれぐも」と読むらしい。 ラーメン大好き小泉さん的に言うと、初めての店にも関わらずあえて初回から気になるメニューを攻めてみたパターン。 麺が半身浴をしている。特盛りにしたからなのか…

居酒屋 暁/牛テールスープ定食

牛テールスープ定食。メニューに7食限定って書かれてたけど運良くありつけた。 なんか色々入ってるぞ。牛テール、ニラ、豆もやし、舞茸、シメジ、卵と思ったより具だくさん。お肉の旨味がたっぷり出たスープが一口目からドドンと美味い。割りとしっかり目の…

プーアン/パッタイ

パッタイ(大盛り)。タイ風焼きそば。 ごほうびごはんというマンガで知って以来ずっと食べてみたかった。 麺はライスヌードルでやや甘めの味付け。野菜がシャキシャキした炒め加減でとてもいい。あとなんらかのさわやかな味がする。 率直に言って美味い。美味…

マルハバ/マトンビリヤニ

マトンビリヤニ。米粒が超細長い。バスマティライスだ。 まず量が多い。すげえ。お茶碗3杯分はありそう。これ普通盛りだよ?大盛りで頼もうと思ってたんだけどオーダーの時にうっかり言い忘れて助かった。写真だとわかりづらいけど皿の直径が30センチくらい…

筑前屋/チキン南蛮定食

チキン南蛮定食。メニューには「本場宮崎でも出せる」と書かれていてなかなか強気。 ダイエッター的にはたっぷり盛られてる野菜から食べ始めたいところだがそうなると揚げたてのチキン南蛮が冷める。美味しいものを美味しいうちに食べないのは万死に値する。…

壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか)/肉そば

肉そば(大)。店名どっちが正しいのかわからんから両方書いた。 見た目以上に海苔とネギが大量に乗っていてまず戸惑う。テーブルにニンニク入りのラー油と揚げ玉と生卵が置いてあって無料で入れ放題。心が踊る。 麺がグニグニ系(コシが強いの意)。つゆが濃い…

麺屋武蔵二天/濃厚鶏天つけ麺

濃厚鶏天つけ麺(大盛り)。 磯辺揚げっぽい香りの鶏天がカリカリでじゅーしぃ。このサイズの鶏天が2個も乗ってくるのはお得感高い。 スープは濃厚で麺によく絡んで美味い。柑橘っぽかったり山椒っぽかったり色んな味がする。なんとなく七味的な感じかも。 し…

樂旬堂坐唯杏/牡蠣のしぐれ煮うどんと松茸ごはん

牡蠣のしぐれ煮うどんと松茸ごはん。日替わりのセットだったので定番品ではない模様。 うどんには大粒の牡蠣が3つも入っている。この時点でコストパフォーマンスが高すぎて泣けてくる。 うどんがとてもちょうどいい柔らかさ。冷やの時はかなりコシがあるうど…

一条流がんこラーメン池袋店/醤油こってり

醤油こってり(大盛り・300g)。 見た目に反してものすごく上品な脂のうまみを感じる。甘じょっぱいスープからはネギの青い部分とかショウガ(?)とかの香味野菜の香りがふわっと立ち上がってくる。 かかってる脂は公式ブログによると普通の背脂じゃなくて豚の…

キッチンLOLLIPOP/ナスとピーマンと豚肉のピリ辛炒め

ナスとピーマンと豚肉のピリ辛炒め。どうやらこの店は何を頼んでもこんにゃくの煮物がつくようだ。 およそ6割がナスで構成されている。ナスが食べたくて頼んだメニューなので思わず口元が緩む。 辛いものがあまり得意でないのでどの程度のピリ辛なのかちょっ…

節骨麺たいぞう/節骨こってりらーめん

節骨こってりらーめん。節骨はブシコツって読むらしい。 ざらりと濃い魚介節の味。バイオレンスな旨味。久々に味覚をガツンと殴りつけてくるタイプのラーメンに出会ってしまった。 かなり味が濃いんだけど麺とスープの相性が良いのかガツガツ食べれてしまう…

東京油組総本店/油そばW盛り

油そばW盛り。 酢とラー油をかけて食えって張り紙があったから油そば初心者として素直に従って食べた。さっぱりして美味い。思ってたよりも数段あっさりした食べ物で驚いた。 デフォルトで乗ってる刻み海苔の香りと自分でかけた酢の香りが混ざってどことなく…

何駄感駄/豚肉の変わり焼きとしいたけのはさみ揚げ

豚肉の変わり焼きとしいたけのはさみ揚げの盛り合わせ(ランチの日替わりセット)。 味噌漬け焼きみたいな変わり焼き。おかず力高し。こういうメニューは本当に久々だったからめっちゃ美味かった。 はさみ揚げも肉厚のしいたけが良い弾力で激ウマ。揚げたて熱…

麺処 花田/味噌ラーメン

味噌ラーメン(野菜大盛り・にんにく増し)。 クリーミーで甘めで濃厚なスープがうめぇ。寒くて味噌ラーメンを求めていた体にしみわたる。 強火の中華鍋で炒められた野菜はシャキシャキ。バラチャーシューはとろける系。麺は太めのツルツルタイプ。文句なく美…

ハーイ・ハニー/水曜日のAランチ

水曜日のAランチ(ハンバーグとカレーコロッケ)。写ってないけど味噌汁もある。 このどこか懐かしい見た目よ。スライスしたオレンジとか学食以来じゃないか。 ハンバーグがかなりマジなやつだ。粗挽きの肉感がすごくイイ。粗みじんの玉ねぎも楽しい。店名はふ…

cafe Resort/ローストビーフ丼

ローストビーフ丼。 生肉レベルのレアなローストビーフが柔らかくて美味い。食べ応えのあるお肉が何層も重なってて見た目より満足感がある。 グレイビーソースがかなりつゆだく。卵黄をツブして肉に絡めてソースつけて食べると心が叫びたがりそうになる。 メ…

プタリカフェ/マトンカレー

マトンカレー(Cランチ)。 初見のインドカレー屋だとチキンかマトンかで悩んで結局マトンを頼むから悩まないようになりたい。 玉ねぎの甘みを第一に感じるカレー。超オニオン。食べ進むとスパイスがじわじわ自己主張してくる。変遷が楽しい。 ビーフシチュー…

キッチンLOLLIPOP/かつカレー

かつカレー。 母性とか包容力とかそういった類のものに満ちた優しい見た目と味。 新卒で地方から出てきた社会人が初めて仕事で大失敗した日の昼にこのカレーを食べて泣くっていうとこまでストーリーが見えた。 いわゆる家庭的なゴロゴロ野菜のカレーは我が家…

餃子の王将/やきめしセット

やきめしセット。 写真から漂う背徳感。おいしいものは脂肪と糖でできているとわかっていても頼んでしまう魔性のメニュー。 王将のやきめしは高校生の頃に初めて食べてどハマりしてそれ以来大ファン。パラッとした米とちょうどいい塩加減がたまらんく美味い。…

はないち/しおらーめんと山わさびのチャーシューご飯

しおらーめん(細麺・大盛り)。 スープがヤバイ。丸鶏と牡蠣で出汁を取ってるというスープは一度口にしたら3日後に帰りの電車の中で唐突に思い出しそうな美味さ。 このスープ、とろみがあってさながら丸鶏のポタージュ状態。鶏の脂がおいしい。細麺太麺が選べ…