2019-01-07 昌龍/正油ラーメン ラーメン 北海道 正油ラーメン。 醤油じゃなくて正油なところがポイント。実に札幌らしい黒いスープと太ちぢれ麺が特徴。でもしょっぱくはないのよ。まぁ味は濃いけど。 はい黄色味が強い正統派の玉子麺。超美味い。もはや色々言うまい。これは僕にとって故郷の味。まずいわけがない。 鶏ガラと醤油のバランスが絶妙だからグイグイ食べれてしまう。なぜ大盛りにしなかったのか今でも悔やまれる。 また食べに行きたいけど家から車で片道2日かかるんだよなぁ。