さかえや／究極の親子丼

究極の親子丼。

とろ〜り卵と力強い鶏肉の最強タッグ。やっぱり親子丼は卵黄が生っぽい方がそそる。

肉も卵も素材にこだわっているようで素の味が強い。ニワトリってどこもかしこも美味いなぁと関心してしまう。

卵でとじる前に炭火で焼かれた肉はふんわり香ばしくて美味い。この世のすべての親子丼の肉は焼くべきだと思う。

卵も言うまでもなく美味い。旨味というか滋味が強い。すげえ元気になりそう。

さて、究極を食べたから次は至高の親子丼を探さないと。