バー・ダブコット／アイリッシュコーヒー

アイリッシュコーヒー。

注文するとフラスコみたいなサイフォンでコーヒーを淹れるところから始まるガチなタイプのアイリッシュコーヒー。思わず笑っちゃうくらい美味い。

良い意味でチョットざらつきを感じるコーヒーが味の底を支えてる。お酒もクリームも感じるのに調和が取れてんだよね。

これを飲むのと飲まないのとでホットカクテルに対する価値観が大きく変わるんじゃなかろうか。

※ちなみにアイリッシュコーヒーてのはアイリッシュウイスキーにコーヒーとか生クリームとかを混ぜた飲み物です。甘くて美味いよ。