マトンビリヤニ。米粒が超細長い。バスマティライスだ。
まず量が多い。すげえ。お茶碗３杯分はありそう。これ普通盛りだよ？大盛りで頼もうと思ってたんだけどオーダーの時にうっかり言い忘れて助かった。写真だとわかりづらいけど皿の直径が30センチくらいある。
味はめちゃくちゃ美味い。ドライカレーに近いけどもっとあっさりフワッとした味。スパイスが効いてて結構ぴりっと辛い。
想像してたのと違うけど想像してたのより美味い。これいくらでも食べれちゃうタイプのやつだ。
ちょっと掘ってみたら骨付きのマトンが出てきた。筋っぽいところもついててレアリティ高そう。マトンは柔らかめで肉肉しくて美味い。結構お肉がゴロゴロ入ってたんだけど骨付きは１個だけだった。ラッキー。
しかしちょっとマジでビリヤニにハマりそう。チキンビリヤニとかも食べてみたい。それも可及的速やかに。
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