厚切りタン塩。ややレア目で食べると柔らかジューシーで美味い。ステーキみたい。牛タンで想像するザクザク食感じゃないのが面白い。 鶏せせり。強火でしっかり焼き目がつくまで待つのがポイント。ムチムチした肉質であふれるほどの脂を秘めているのがエロテ…

ホルモン3種盛り。鶏せせり、牛ハツ、あと牛ギアラ……だったと思う。 お肉ツヤッツヤでしょ。驚くでしょ。こんな感じのとてもフォトジェニックなお肉を七輪で焼くやつです。 はい、こうなります。 これね、スゴイよ。スゴく美味い。 鶏せせりは適度に弾力あっ…