だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

東京

らーめん破顔/特製汁なし

特製汁なし(中)。 久しぶりにガツンと強いまぜそばに出会った。傑出した炙りチャーシューの香ばしさ、それを支えるフライドオニオン&ガーリック。ローストフレーバーが満ち満ちている。そしてさらに追い打ちをかけてくる魚粉の香り。すごい。もはや暴力的と…

やぶ好/大もり

大もり。またの名をもりそばの大盛り。いいビジュアルだ。 わりとコシがある麺。噛むとわずかにムギュッと押し返してくる食感が心地いい。ワサビを乗せてすすると最高に美味い。ネギの清涼感も合う。最近特に思うんだけどちゃんとした薬味って嬉しいよね。 …

本格らぁめん末廣/玄海らぁめん

玄海らぁめん。 誤解を恐れずに言えばジャンクフードっぽくて美味い。これでもかと言うほどニンニクの効いた濃厚豚骨スープとほどよくコシのある麺が特徴的。こういうのが食べたかったんだよキミィって気持ちになる。 かなり味濃いめなので白ごはんにも合い…

ファミリーマート/湯葉包みトンポーローまん

湯葉包みトンポーローまん。 八角の香る濃い味の豚角煮がゴロゴロ入っている。この豚のタレが中華まんの生地ととても相性が良くて美味い。最高。 湯葉の存在もしっかりと食感で感じられるのが良い。餡と生地の橋渡し役としても非常に優秀。 何年か前に初めて…

中華そば ます田/味玉中華そば

味玉中華そば。 丸鶏と羅臼産昆布で出汁を取っているというガツンと強めの醤油スープがめちゃくちゃ美味い。ひと口飲むだけで勝利を確信するパターンのやつ。 チャーシューはレア感高めでムチムチ食感。やたらとジューシーで笑える。 そして麺。かなり蕎麦に…

スターバックス/ベーコンとほうれん草のキッシュ

ベーコンとほうれん草のキッシュ。 ふわふわで柔らかい生地が美味い。卵がいろんな旨味を取り込んで上手くまとめてる印象。ホットのアメリカンが合いそうな味。 しかし実際に飲んだのはめちゃくちゃ甘くカスタマイズしたカフェモカ。ちょっと組み合わせミス…

練馬区役所職員食堂/メガカツカレー

メガカツカレー。 横幅40cmくらいのトレイに「この人は俺のことが嫌いなのかな?」と不安になるくらいご飯が盛られる。そこに何度も何度もルーをかける。そこに躊躇は見えない。 恐る恐る一口食べてすぐに勝利を確信した。この量を食いきれるレベルで美味い…

肉汁餃子製作所ダンダダン酒場/W餃子ライス

W(ダブル)餃子ライス。 焼餃子、月並みで申し訳ないけれど熱々ジューシーで美味い。凶暴な美味い肉汁の存在を感じる。 結構しっかり下味がついてるタイプの餃子。僕は餃子を食べるときにあんまりタレを使わないので餡がしっかり味なのはポイント高い。 水餃…

グリルダイニング ヒルトップ/サグパニール

サグパニール(ほうれん草とチーズのカレー)。 まろやかなほうれん草カレーにパニールがごろごろ入っている。もっきゅもっきゅした食感が面白くて美味い。 この食感をどう伝えるのが正解なのか悩ましい。さけるチーズを丸かじりした感じに近いかも。 パニール…

中華料理 亀楽/オムライス

オムライス。しかしただのオムライスじゃない。中華料理屋のオムライスだ!(ドヤ顔) 中身はチャーハン?と思われそうだけどちゃんとチキンライス。でっかい中華鍋でガンガン炒めてるのは一緒だけどね。 お米の一粒一粒が油でコーティングされていて、しっと…

清水屋/カツカレー

カツカレー。 この迫力。この佇まい。さすがとんかつ屋のカツカレーって感じするでしょ。伝われ。 ビジュアルが既に美味いんだけどもう予想を上回って美味い。揚げたてのカツから感じるのは矜持。肉質がどうとか歯ざわりがどうとかもうよくわかんない。ひた…

大衆酒場HARUTA/あいがけパスタ

あいがけパスタ(ジェノベーゼと天使のクリームソース)。 自家製生パスタの暴力的なモチモチ感が美味い。ジェノベーゼはまぁ普通だけど濃厚な天使のクリームソースはこのもっちりした麺にもったりと絡んで超合う。 こういう2種類の味をお楽しみください的なや…

ラックタイ/パッタイ

パッタイ(大盛り)。 このお店のは割と甘さ控えめで醤油焼きそばに近い。レモンを絞ると味の輪郭が締まって美味い。初心者向けの味。 個人的にはナンプラーが効いたもうちょっとクセがある味の方が好きなんだけどこれはこれで安定して美味いからOK。 ちなみに…

なりたけ/みそらーめん

みそらーめん(背脂普通)。 去年ラーメン大好き取引先営業さんが熱く語っていたお店。千葉のお店だと思ってたけど池袋で見かけてしまったので突撃です。 噂に違わぬしょっぱさ味の濃さ。ラーメンのスープというよりは味噌そのものに背脂の茹で汁ちょっと足し…

麺創房 無敵屋/本丸麺

本丸麺(大盛り)。大盛り無料と言われると大盛りにしてしまう悲しいサガよ。 いっつも尋常じゃない行列ができてる南池袋のラーメン屋。通りがかったら奇跡的に誰も並んでなかったので吸い込まれるように入った。 背脂たっぷりのスープはコクがあるのにスッキ…

富士そば/冷やし肉富士

冷やし肉富士。肉富士は富士そばの看板メニューだけど、実は冷たいバージョンは4〜9月の限定メニュー。 お肉に豆板醤かけますかって言われたからいりませんって答えた。じゃあわさびはいりますかって言われたからそれもいりませんって答えた。なんとなく周囲…

浮浪雲/二代目中華そば

二代目中華そば(特盛り)。 スープのひと口目から鶏が全力で主張してくる。この見た目でこの鶏力(にわとりりょく)は若干びっくりする。イメージの噛み合わない美味さ。見た目から予想する味と現実がフィットしなくて「んあ?」ってなる。こういう驚きを重要視…

うな達/ポークカレー

ポークカレー(大)。金曜日限定メニュー。 鰻屋さんなのにカレーが大人気というふしぎなお店。このカレー過去にはテレビで紹介されたこともあるとかで早いと13時ごろにはなくなってしまうらしい(ちなみに開店は11時半)。 かなり時間をかけて煮込んでいるらし…

玉香園/黒酢酢豚定食

黒酢酢豚定食(日替わりのAセット)。 外食で酢豚を頼んでこんなに肉がゴロゴロ入ってるものが出てくるなんて誰が想像できただろうか。ぼかぁ感動で泣きそうだよ。 まろやかな黒酢あんが程よくすっぱくて甘くて美味い。無心になる。世界がご飯と酢豚と自分だけ…

神田たまごけん/ハヤシとトマト

ハヤシとトマト(中盛)。 ここのオムライスは不思議だ。謎の中華感がある。中のケチャップライスを強火で炒めてるからだろうか。どことなくチャーハンっぽさを感じる。 トマトソースは酸味強めのあっさり味。ハヤシソースは苦味強めのオトナ味。どちらもまろ…

麺屋銀星/煮干し中華そば

煮干し中華そば。 非常にマジメなラーメンだ。シンプルな見た目。驚かしてやろう感はまるでない。でも食べてるうちに何度も驚く。 まず具が熱い。チャーシューもメンマもあっつあつだ。冷蔵庫の中のタッパーからひょいと乗せただけじゃない。熱いラーメンに…

玉香園/五目焼きそば

五目焼きそば。もうこのファーストビューが豪華だと思いません? 具は白菜、タケノコ、にんじん、キクラゲ、豚肉、イカ、えび、チンゲン菜。僕の世界ではこれは八宝菜と呼ぶ。これを五目焼きそばと呼ぶなんて奥ゆかしすぎる。岡目八目かよ(←言ってみたかった…

ハーイハニー/火曜日のAランチ

火曜日のAランチ(チキンカツとハムの黄身焼き)。 ハムの黄身焼きって初めて見たし初めて食べた。シンプルだけど美味い。焼きめが香ばしくてイイ。思った以上におかず力高い。 チキンカツは半分にスライスされていて断面側にソースがかかっている。これもまた…

餃子酒場 別館/酒場まぜそば

酒場まぜそば(大盛り)。いわゆるひとつの汁なし担々麺。 テーブルに来た時点ですでにとてもいい匂いがする。香りの立ち方がハンパじゃない。 底の方からよーく混ぜるとこうなります。混ぜてる間にも食欲がバシバシ刺激される。だいぶ攻撃的な料理だ。 まぁ見…

つけ麺 岡崎/石焼き和風つけ麺(白)

石焼き和風つけ麺(白)の大盛り。 つけ汁がぐっつぐつに煮立った状態で出てくる。うかつに食べると危険だとシックスセンスが警鐘を鳴らす。 つけ汁が美味い。和風のあっさりめだけど弱々しいあっさりじゃない。しっかりとした味わいのスープだ。 なんとなく麺…

うな達/さば味噌煮定食

さば味噌煮定食。 ごはんが美味いと叫びたい。甘じょっぱい味噌味のさばと白いごはんの相性が暴力的。ごはんを頬張らずにはいられない。 メインの味が強いから小鉢のあっさり感がとても嬉しい。箸休めとしての仕事をしまくっている。 なんとなく個人経営居酒…

玉香園/えび焼きそば

えび焼きそば。野菜すごい。 拡大するとわかりやすいけど麺がしっかり焼かれている。本当に「焼きそば」だ。 野菜の歯ざわり、甘さ、エビのぷりぷり感、柔らかな味つけ、どこをとっても文句なく美味い。特にこのエビが本当においしい。 食べ進めてると餡の旨…

マクドナルド/トリプルチーズバーガーとダブルてりやきマックバーガー

トリプルチーズバーガーとダブルてりやきマックバーガー。 マクドナルド総選挙でWセンターに選ばれた2者にお越しいただいた。今日は宜しくお願い致します。 まずはトリプルチーズバーガーさん。味はダブルの時とあんまり変わらないですね。ちょっと拍子抜け…

お弁当ランド/チリソースからあげ弁当

チリソースからあげ弁当 (※商品名不明のため仮称)。 からあげがデカイ(震え声)。このサイズの個体にはそうそう巡り会えない。その辺のお店で出てくるやつの倍近いんじゃないのこれ。 凡庸な表現をするなら赤ん坊の握りこぶしくらいの大きさ。またはガチャガ…

交通飯店/きくらげ肉玉子炒め

きくらげ肉玉子炒めのランチ。 見てこのキクラゲの量を。我々がキクラゲの炒め物を頼んで期待するのは本来こういったもののハズだと思い出させてくれるではないか。 ストレートに言うと店の狭さやボロさといったネガティブ面を味の良さと量の多さで抑えつけ…