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だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

何駄感駄/豚肉の変わり焼きとしいたけのはさみ揚げ

豚肉の変わり焼きとしいたけのはさみ揚げの盛り合わせ(ランチの日替わりセット)。 味噌漬け焼きみたいな変わり焼き。おかず力高し。こういうメニューは本当に久々だったからめっちゃ美味かった。 はさみ揚げも肉厚のしいたけが良い弾力で激ウマ。揚げたて熱…

麺処 花田/味噌ラーメン

味噌ラーメン(野菜大盛り・にんにく増し)。 クリーミーで甘めで濃厚なスープがうめぇ。寒くて味噌ラーメンを求めていた体にしみわたる。 強火の中華鍋で炒められた野菜はシャキシャキ。バラチャーシューはとろける系。麺は太めのツルツルタイプ。文句なく美…

ハーイ・ハニー/水曜日のAランチ

水曜日のAランチ(ハンバーグとカレーコロッケ)。写ってないけど味噌汁もある。 このどこか懐かしい見た目よ。スライスしたオレンジとか学食以来じゃないか。 ハンバーグがかなりマジなやつだ。粗挽きの肉感がすごくイイ。粗みじんの玉ねぎも楽しい。店名はふ…

新潟県/魚沼産こしひかり

魚沼産こしひかり(新米・はざかけ米)。 5月に食育体験で植えたお米。その時お世話になった農家さんが収穫して送ってきてくれた。 はざかけってのがよくわからなくて調べたらどうも手作業で自然乾燥させて追熟させるような手法らしい。めっちゃ手間がかかって…

cafe Resort/ローストビーフ丼

ローストビーフ丼。 生肉レベルのレアなローストビーフが柔らかくて美味い。食べ応えのあるお肉が何層も重なってて見た目より満足感がある。 グレイビーソースがかなりつゆだく。卵黄をツブして肉に絡めてソースつけて食べると心が叫びたがりそうになる。 メ…

丸亀製麺/牛すき釜玉

牛すき釜玉。(ちらっと見えてるのはイカ天。だしソースで食べるの。) 最近の丸亀製麺の期間限定うどんはハズレがない。しかもどれもこれもそそる。もちろん今回のこれも。 注文を受けてから割下で焼く肉は柔らかくて甘くてめちゃ美味い。肉の量も多い。 この…

プタリカフェ/マトンカレー

マトンカレー(Cランチ)。 初見のインドカレー屋だとチキンかマトンかで悩んで結局マトンを頼むから悩まないようになりたい。 玉ねぎの甘みを第一に感じるカレー。超オニオン。食べ進むとスパイスがじわじわ自己主張してくる。変遷が楽しい。 ビーフシチュー…

キッチンLOLLIPOP/かつカレー

かつカレー。 母性とか包容力とかそういった類のものに満ちた優しい見た目と味。 新卒で地方から出てきた社会人が初めて仕事で大失敗した日の昼にこのカレーを食べて泣くっていうとこまでストーリーが見えた。 いわゆる家庭的なゴロゴロ野菜のカレーは我が家…

餃子の王将/やきめしセット

やきめしセット。 写真から漂う背徳感。おいしいものは脂肪と糖でできているとわかっていても頼んでしまう魔性のメニュー。 王将のやきめしは高校生の頃に初めて食べてどハマりしてそれ以来大ファン。パラッとした米とちょうどいい塩加減がたまらんく美味い。…

はないち/しおらーめんと山わさびのチャーシューご飯

しおらーめん(細麺・大盛り)。 スープがヤバイ。丸鶏と牡蠣で出汁を取ってるというスープは一度口にしたら3日後に帰りの電車の中で唐突に思い出しそうな美味さ。 このスープ、とろみがあってさながら丸鶏のポタージュ状態。鶏の脂がおいしい。細麺太麺が選べ…

バーガーキング/クワトロチーズワッパー、他

クワトロチーズワッパーとワッパーとチージーフライ。カロリー?私は英語があまりわかりません。 とりあえずクワトロチーズのやつから。ハンバーガーを美味しそうに撮るコツが知りたい。どこをかじってもチーズの味がすごい。チーズを食べてるのかバーガーを…

バル・デ・リコ/粗挽きハンバーグステーキ

粗挽きハンバーグステーキ(ランチメニュー)。 ハンバーグが結構大きい。200グラムらしい。粗挽きなので噛むたびに肉の旨味が良く出てくる。美味い。 ソースが4種類くらいから選べるのだけれど今回はデミグラスソースにした。ソースは塩気控えめ。飽きがこな…

マサラハット池袋店/マトンカレーセット

マトンカレー(ランチのAセット)。辛さは普通。 ナンがでかい。余裕の30cm超えだ(目算)。しかしフワッと軽い。甘さ控えめで食が進む。 この手のカレーでは珍しくゴロゴロと大きいお肉が入っている。食べ応えあっていい感じ。スパイスがめっちゃ香ってきて鼻だ…

ガスト/ミックスグリル

ミックスグリル、のハンバーグをチーズインハンバーグに変更したやつ。ちなみにセットではなく単品注文。 ハンバーグにソーセージにチキンステーキ。そう既におわかりの通りこの一皿で牛豚鶏が全て味わえるのだ。しかも100円でハンバーグにチーズをインでき…

マルキ屋/味玉みそ野菜らぁめん、他

味玉みそ野菜らぁめん(太麺)。 これは優しい味噌ラーメンですわ。香ばしい野菜炒めにあっさりめのスープが合う。全体的にバランスよく美味い。 太麺と細麺が選べて太麺をチョイスしたんだけど、なんとなくちゃんぽん麺ライクな感じ。意外とアリ。 こちらは一…

カフェ ロルモ/マルゲリータ、他

マルゲリータ(中サイズ)。 一口食べて頭から感嘆符が飛び出る。チーズがすごい。全然違う。シンプルなのにアホみたいに美味い。なんなのこれ。魔法の窯で焼いてるとかそういうアレなのか。美味すぎて軽く混乱する。 生ハムとルッコラのピッツァ。 ルッコラが…

中華そば青葉/特製中華そば

特製中華そば。 なにはさておき豚がトロっとして美味い。これがホントの豚トロやー。あとなんかメンマが超好みの味で美味かった。 スープはあっさりめの魚介だけどあっさりしすぎてなくてグッド。秋バテの体でもスルスル食えそう。秋バテなったことないけど。

プーアン/カオマンガイ

カオマンガイ。タイのチキンライス。 出てきた瞬間の香りが既に美味い。タイ米でパラッとしている。なんとなくバターピラフっぽい風味だけどその後に独特の香草のような香りが顔を出してくる東南アジア感。 しっとり仕上がった鶏肉ももちろん美味いんだけど…

とりじん/炭火焼き親子丼

炭火焼き親子丼(ミニうどんセット)。うどんは温かいやつ。 半熟の黄身が艶めかしい。 炭火で焼かれた鶏がめっちゃ良い香りする。ご飯と一緒に頬張ると美味い。 味がかなりあっさりめだから香りの主張をことさらに強く感じる。香ばしさでメシを食っている感じ…

鶏の穴/白鶏ラーメン玉子のせ

白鶏ラーメン玉子のせ。 結論から言うとスープ全部飲んだ。この一文だけでどれだけ美味いラーメンだったか推し量ることができると思う。 ごちゃごちゃ書くのが無粋に思えるくらいとにかく美味い。この完成度の高さに罪悪感すら覚える。 食べる前は鶏チャーシ…

ミートチョップス/仔牛のタンとゴロゴロにんにくのアヒージョ

仔牛のタンとゴロゴロにんにくのアヒージョ。 地獄の釜のようにぐっつぐつで出てきた。熱い。 煮えたぎった油に浸かったホクホクの丸ごとニンニクとやわらかくジューシーな牛タンが「美味いか!美味いと言え!」と攻め立てて来る。美味い。 洋風居酒屋はアヒ…

弐鷭家/きじ焼き弁当

きじ焼き弁当。 率直に申し上げて感動した。美味い。自分の徳が高まったような錯覚に陥る美味さ。 この美しさ。しっとりかつ香ばしいお肉にコクのある甘いタレ、ふんわり優しい錦糸卵。つよい。 そしてご飯が美味い。外食で米が美味いと思うことなんてそうそ…

日清/カップヌードルBIG謎肉祭

カップヌードルBIG謎肉祭。 発売日の昼にコンビニ10件回って全店品切れという有様だったけど次の日は普通に売ってた。どういう物流なんだ。 フタを開けると一面の謎肉。茶色い。この時点で卵とエビの鮮やかな色味が恋しくなってくる。 普通に美味い。もっと…

樂旬堂坐唯杏/肉天・鬼みぞれうどん

肉天・鬼みぞれうどん(冷)。 居酒屋ランチとは思えない本格うどん。めっちゃコシ強い。素敵。 煮豚の肉天がアホみたいに美味い。カリッとしてるのに中が柔らかいしわけがわからない。 冷たいお出汁も美味しい。上品なうどんだ。こんな世界もあるんだ。

喜多方ラーメン坂内/わんたんラーメン

わんたんラーメン。 メニューの写真と違って自重で沈みかけているワンタンがエモい。 多加水のツルプルっとした麺が美味い。透明な豚骨スープもなかなかにレアリティ高いと思うけどそれより何よりこの麺が好き。 ちょっと固ゆで状態で来るワンタンは後半に取…

伝説のすた丼屋/すた丼

すた丼(肉増し)。 もっとにんにくがガッツリ効いてるイメージだったけどそれよりネギの香味が強くて美味い。おかず力高し。 肉増しにしたので当たり前だけど肉が多い。すた丼をおかずに白飯が食えそうだ。 こういう「肉とごはん!」て感じのはたまに食べると…

塩そば桑ばら/塩煮干しの冷製そば

塩煮干しの冷製そば。(※本日の裏そばという不定期メニューの模様) 残暑を乗り切る冷たいラーメン。まるで魚粉そのままのような濃い煮干しの香り。とても良い。 肉がムッチリしてて美味い、味玉が超好みの味で美味い、刻みネギにちょっと混じってる焦がしネギ…

スパゲッティのパンチョ/ナポリタン

ナポリタン(大盛り:麺600g)。 暑いから富士そばで冷たいおそばでも食べようと思ってたはずなのに気がついたら隣にあったこの店に入っていた。自分でも気づかないうちに体が赤いものを欲してたのかも。 ベースの味は特別おいしいわけじゃないんだけどこの店は…

かっぽうぎ/三品定食

三品定食。またの名を最強700円定食。 サンマの塩焼き、卵焼き、ナスの煮浸し、鶏とごぼうの混ぜご飯、味噌汁。 何度でも言うけれどかっぽうぎの定食ランチは最強だ。異論は認めない。 店に入るとカウンターに料理がいっぱい並んでいる。からあげ焼き魚煮魚…

池袋ぱすたかん/豚モダン焼き

びふぉー。 あふたー。ということで豚モダン焼き。 マヨネーズかかってないと写真映えしないね。でもマヨ苦手クラスタだからごめんなさいね。 自分で焼くのかと思ってドキドキしてたら鉄板に乗せるとこまでは店員さんがやってくれた。助かった。 家の外でお…

三浦のハンバーグ/チェダーチーズランチ

チェダーチーズランチ(ご飯大盛り・デミグラスソース)。 オーダーを受けてから手でパチンパチンと成形して焼く手ごねハンバーグのランチ。 ハンバーグが柔らかくて美味い。シンプルだけど手作りっぽい美味さには価値があると思う。 ランチ限定のイタリアント…

麺屋にぼすけ/煮干肉中華そば

煮干肉中華そば。 煮干しの自己主張が激しい。香りからも味からも煮干しの自己顕示欲を感じる。美味い魚介系ラーメンだ。 バラチャーシューがトロッと系でまた美味い。一見雑な盛り付けも食欲をかきたてる。 この日は実は目当てのにぼ二郎というメニューがな…

100時間カレーB&R/こだわり野菜カレー

こだわり野菜カレー(ジャワ)。 真夏日に食べた激辛カレー。 100時間かけて作るらしいルーはドロドロ系でめっちゃ好み。コクがあって美味い。そして辛い。泣けてくる ジャワ(辛口)で頼んだ自分のせいだってことはわかってる。でもこんなに辛いとは思わなかっ…

銀次/牛すじ焼きそば

牛すじ焼きそば(ソース)。 噛みごたえのある牛すじがごろごろ入ってて美味し。コラーゲン摂取感高し。 ソースがなんか不思議な味。甘いんだけどカレーっぽいスパイスの香りがする。太めのもっちり麺に合ってる。 ここはオムそばも美味しいので注文の際には決…

池袋肉バル中町/ハラミステーキプレート

ハラミステーキプレート。 肉だ。見た目以上に肉だ。ステーキだ。 グレイビーソースのかかったハラミが震えるほど美味い。付け合せのポテトも揚げたてでカリッとしてて美味しい。 テンションが上がったまま戻ってこない。 そして平日のお昼ごはんにこんなも…

洋麺屋五右衛門/イベリコ豚ベーコンとソーセージのナポリタン

イベリコ豚ベーコンとソーセージのナポリタン。 黄身が半熟の目玉焼きはいつも黄身を潰すべきかどうか悩む。悩むけどだいたいいつも潰さない。 オレンジ色の黄身がトロッと流れ出す様は実にフォトジェニックなのだけれど、お皿に黄身が残るとなんかもったい…

らーめんごっつ/味玉ラーメン

味玉ラーメン(大盛り)。……たぶん。 最後に行ったのが3月でその時の写真だから正直うろ覚え。 でも味はハッキリと覚えてる。 濃厚なスープ。しっかりと麺に絡んで美味し。完飲待ったなし。 低温調理のチャーシューがしっとりやわらかでしあわせ。これはマジこ…

おでん屋万昌ぶらっせ/おでん、他

おでんでんででん。大根、玉子、ちくわ。 出汁が金色だよおっかさん。 震えるほど出汁が美味い。見た目ほど薄くはなくてしっかりしたお味。 これがおでんの本来持っているポテンシャルなのだろうか。冷たいビールによく合う。 牛すじ煮込み。これも汁が透き…

洋食居酒屋akichi/洋風モツ煮込み、他

洋風モツ煮込み。世界観が変わる美味しさ。 ハチノスやらセンマイやらがトマトソースで煮込まれている。 柔らかくまったり。見た目以上に美味い。もうダメだ。 ここは友人とはしご酒してる時に見つけたお店で、その時のこのモツ煮込みの味が忘れられず何度か…

赤羽バルCirco/牛ハツと丸ごとニンニクのアヒージョ

牛ハツと丸ごとニンニクのアヒージョ。 ぐっつぐつにされた状態で出てくる。 猫舌がうかつに口にすると命を落とすタイプの食べ物。 とにかくめっちゃ良い香りがする。 命を捨てる覚悟で口に入れると案の定アホかと思うくらい熱いんだけどとても美味しい。 ニ…

ラーメンショップAji-Q角館店/とんこつチャーシュー

とんこつチャーシュー。 以前から秋田に来る度に気になっていたパンダの看板が目印のラーメン屋さん。 何はさておきご当地チェーン店っぽい雰囲気が素晴らしい。 味はまぁ普通なんだけどチャーシューだけが本当にチェーン店かよと思うくらいしっかり美味かっ…

ゆぽぽ山荘/イワナの塩焼き他

イワナの塩焼き。お宿の夕食で出てきた一品。 初めて食べたのでよくわからずとりあえず頭からマルカジリしてみた。美味かったからたぶん正解なんだと思う。 他にもジュンサイとかワラビとかいぶりがっことか野菜の天ぷらとか色々出た。 特に天ぷらが激ウマ。…

ポムの樹/牛すじチーズデミグラスソースのオムライス

牛すじチーズデミグラスソースのオムライス(Lサイズ)。 個人的にはトロトロの生っぽい卵が乗ってるタイプよりちゃんと焼かれた卵にくるまってるタイプのオムライスが好き。 ポムのオムライスは卵がふんわりしてて美味い。 牛すじ入りのデミグラも卵の下に潜…

RIJF2016のフェス飯/ソーセージサラダラップ他

今年もロックインジャパンフェス(RIJF)に行ってきた。一人で。 フェスといえば見るべきはステージだけじゃないよね。 というわけでフェス飯です。 ヒルサイドカフェで朝ごはんに買ったソーセージサラダラップ。 ソーセージがおっきぃ。ボリュームある。 ただ…

梅もと/つけめん銀河盛

つけめん銀河盛(4玉)。 茹であげ前で600gらしいので目の前に出てきたこれは900gくらいか。 この写真だとサイズ感がよくわからないけど、つけ汁の入ってる器がレディースサイズのどんぶりくらいの大きさ。 なんとなく焼肉のたれっぽい甘辛ごま風味のつけ汁が…

ファミリーマート/モチコチキンプレート

モチコチキンプレート。 肉はそこそこ美味い。米粉感は特に感じないけれどコンビニ弁当のおかずとしては高位に属すると思う。 いんげんの歯触りも良い。もっきゅもっきゅする。 これでコーンがやたらとしょっぱくなかったらもっと幸せになれた。

ポポラマーマ/ナス・チーズのボロネーゼ

ナス・チーズのボロネーゼ(Lサイズ)。 ポポラマーマの生パスタは結構好きだ。 個人的にトマト系のソースが特に合うと思うのでだいたいいつもこのボロネーゼかソーセージナポリタンの2択で迷う。 赤ワイン(ネーロ)と合わせると最強なのだけれどこの日は予定…

桂花/叉焼麺

叉焼麺。 実は熊本ラーメンてものをちゃんとお店で食べるのは初めてかもしれない、と目の前にラーメンが出てきてから思った。 スープが思ったよりあっさり。んで塩気が強い。 麺はスパゲッティみたいな太さと歯触り。 見た目は近いけど博多ラーメンとは全然…

俺の空/和え豚そば

和え豚そば。830円也。 濃すぎずあっさりすぎずのバランスがスゴイ。マジで美味い。 いわゆる混ぜそばって塩気も旨味も強めにバチバチ効いてるジャンクな食べ物ってイメージがあるんだけどそういうのとはちょっと違う感じがした。 後から入ってきた客のつけ…

かっぽうぎ/牛すじ豆腐煮、他

牛すじ豆腐煮(煮玉子付き)。 超久しぶりの居酒屋かっぽうぎ。 いわゆる飲み屋の煮込みってのはとにかくしょっぱいものが多いけれどこれはちゃんと甘い。砂糖みを感じる。 美味しくて2杯食べた。 やみつききゅうり。 かっぽうぎに来たらこれを食べずには帰れ…