だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

ごはん

まかない へきる/濃厚中華そば

濃厚中華そば。チャーシューはレアか炙りかを選べる。今回はレアを選択。 色々と順番をすっ飛ばして言うと細麺が独特で美味い。かなりしっかりした麺でプツプツとした歯ざわりが良い。ゆっくり食べてもあんまり伸びない気がする。 スープはまぁまぁ濃厚なん…

まつふじ/たぬきカレーそば

たぬきカレーそば(大盛り)。 とろみのあるカレー餡がなみなみと注がれている。この迫力。壮観だ。 こういうのを「お蕎麦屋さんのカレー」と呼ぶんだろうか。出汁が効いててなおかつピリッと辛い。辛いんだけどスパイスが主張してこない。面白い。面白いけど…

頑者/特製ラーメン濃厚

特製ラーメン濃厚(大盛り)。 いろんな種類のチャーシューが乗ってて楽しい。どれもこれも美味い。 あとネギが特に美味い。なんか香りついてるなこれは。食べたときはあっアレかなって思ったんだけど時間が経ったから忘れてしまった。 もちろん麺もスープもお…

なりたけ/みそらーめん

みそらーめん(背脂普通)。 去年ラーメン大好き取引先営業さんが熱く語っていたお店。千葉のお店だと思ってたけど池袋で見かけてしまったので突撃です。 噂に違わぬしょっぱさ味の濃さ。ラーメンのスープというよりは味噌そのものに背脂の茹で汁ちょっと足し…

マルタマ/中華そば

中華そば。 県外からの観光者も食べにくるという十文字ラーメンの名店。らしい。 こういうのが「中華そば」と呼ばれるのか、と唸ってしまう味。あっさりしたスープは出汁感が強くて油味がなく、まるで蕎麦つゆのよう。こいつはきっとかけそばの血縁者だ。 麺…

麺創房 無敵屋/本丸麺

本丸麺(大盛り)。大盛り無料と言われると大盛りにしてしまう悲しいサガよ。 いっつも尋常じゃない行列ができてる南池袋のラーメン屋。通りがかったら奇跡的に誰も並んでなかったので吸い込まれるように入った。 背脂たっぷりのスープはコクがあるのにスッキ…

富士そば/冷やし肉富士

冷やし肉富士。肉富士は富士そばの看板メニューだけど、実は冷たいバージョンは4〜9月の限定メニュー。 お肉に豆板醤かけますかって言われたからいりませんって答えた。じゃあわさびはいりますかって言われたからそれもいりませんって答えた。なんとなく周囲…

浮浪雲/二代目中華そば

二代目中華そば(特盛り)。 スープのひと口目から鶏が全力で主張してくる。この見た目でこの鶏力(にわとりりょく)は若干びっくりする。イメージの噛み合わない美味さ。見た目から予想する味と現実がフィットしなくて「んあ?」ってなる。こういう驚きを重要視…

うな達/ポークカレー

ポークカレー(大)。金曜日限定メニュー。 鰻屋さんなのにカレーが大人気というふしぎなお店。このカレー過去にはテレビで紹介されたこともあるとかで早いと13時ごろにはなくなってしまうらしい(ちなみに開店は11時半)。 かなり時間をかけて煮込んでいるらし…

【番外編】マグロの頭を煮る

ブログの更新ペースがだいぶ落ちておりますね。理由はかんたん。ダイエット期に入ったからです。カロリーを意識しちゃうとどうしても食べるものが限られてくるのであんまり載せるようなネタもないのです。というワケで番外編。 近所のスーパーでたまに生本マ…

洋食居酒屋アキチ/岩手県産真ガキ、他

岩手県産真ガキ(2ヶ) 。飲み物はデュワーズのハイボール。 ジューシーでプリプリで最高に美味い。海のない埼玉でも美味い牡蠣が食える時代だ。素晴らしい。世界はこんなにも輝いている。 そしてまるで何かの間違いのような1個250円という価格。本当に間違い…

玉香園/黒酢酢豚定食

黒酢酢豚定食(日替わりのAセット)。 外食で酢豚を頼んでこんなに肉がゴロゴロ入ってるものが出てくるなんて誰が想像できただろうか。ぼかぁ感動で泣きそうだよ。 まろやかな黒酢あんが程よくすっぱくて甘くて美味い。無心になる。世界がご飯と酢豚と自分だけ…

神田たまごけん/ハヤシとトマト

ハヤシとトマト(中盛)。 ここのオムライスは不思議だ。謎の中華感がある。中のケチャップライスを強火で炒めてるからだろうか。どことなくチャーハンっぽさを感じる。 トマトソースは酸味強めのあっさり味。ハヤシソースは苦味強めのオトナ味。どちらもまろ…

クアアイナ/厚切りチェダーアボカドバーガー

厚切りチェダーアボカドバーガー(2/1LB)。パンはカイザーロール。 コレのどこがバーガーよって思うだろ。俺もそう思った。包んでお召し上がりくださいって言われてもどうやってだよって思うだろ。俺もそう思った。 無理やり紙で包んでなんとか形にしたものが…

富士そば/かつ丼セット

かつ丼セット(かけそば)。 セットのそばはミニサイズだと思いこんでいたため普通サイズで出てきて面食らう。3マス戻る。 安い早い味はご愛嬌のファストフードだけどかつ丼はなかなかどうして結構美味い。ベースの味付けがそばつゆなのかな。カツオだしっぽ…

麺屋銀星/煮干し中華そば

煮干し中華そば。 非常にマジメなラーメンだ。シンプルな見た目。驚かしてやろう感はまるでない。でも食べてるうちに何度も驚く。 まず具が熱い。チャーシューもメンマもあっつあつだ。冷蔵庫の中のタッパーからひょいと乗せただけじゃない。熱いラーメンに…

ハーイハニー/火曜日のAランチ

火曜日のAランチ(チキンカツとハムの黄身焼き)。 ハムの黄身焼きって初めて見たし初めて食べた。シンプルだけど美味い。焼きめが香ばしくてイイ。思った以上におかず力高い。 チキンカツは半分にスライスされていて断面側にソースがかかっている。これもまた…

餃子酒場 別館/酒場まぜそば

酒場まぜそば(大盛り)。いわゆるひとつの汁なし担々麺。 テーブルに来た時点ですでにとてもいい匂いがする。香りの立ち方がハンパじゃない。 底の方からよーく混ぜるとこうなります。混ぜてる間にも食欲がバシバシ刺激される。だいぶ攻撃的な料理だ。 まぁ見…

つけ麺 岡崎/石焼き和風つけ麺(白)

石焼き和風つけ麺(白)の大盛り。 つけ汁がぐっつぐつに煮立った状態で出てくる。うかつに食べると危険だとシックスセンスが警鐘を鳴らす。 つけ汁が美味い。和風のあっさりめだけど弱々しいあっさりじゃない。しっかりとした味わいのスープだ。 なんとなく麺…

うな達/さば味噌煮定食

さば味噌煮定食。 ごはんが美味いと叫びたい。甘じょっぱい味噌味のさばと白いごはんの相性が暴力的。ごはんを頬張らずにはいられない。 メインの味が強いから小鉢のあっさり感がとても嬉しい。箸休めとしての仕事をしまくっている。 なんとなく個人経営居酒…

玉香園/えび焼きそば

えび焼きそば。野菜すごい。 拡大するとわかりやすいけど麺がしっかり焼かれている。本当に「焼きそば」だ。 野菜の歯ざわり、甘さ、エビのぷりぷり感、柔らかな味つけ、どこをとっても文句なく美味い。特にこのエビが本当においしい。 食べ進めてると餡の旨…

お弁当ランド/チリソースからあげ弁当

チリソースからあげ弁当 (※商品名不明のため仮称)。 からあげがデカイ(震え声)。このサイズの個体にはそうそう巡り会えない。その辺のお店で出てくるやつの倍近いんじゃないのこれ。 凡庸な表現をするなら赤ん坊の握りこぶしくらいの大きさ。またはガチャガ…

交通飯店/きくらげ肉玉子炒め

きくらげ肉玉子炒めのランチ。 見てこのキクラゲの量を。我々がキクラゲの炒め物を頼んで期待するのは本来こういったもののハズだと思い出させてくれるではないか。 ストレートに言うと店の狭さやボロさといったネガティブ面を味の良さと量の多さで抑えつけ…

玉香園/えびそば

えびそば。エビが何尾入っているか予想してみよう。正解はこの後すぐ。 塩ベースのスープに野菜とえびがゴロゴロ入ってる。麺は柔らかめの細麺。いわゆるタンメン。タンメンの定義がよくわかってないけど。 エビがデカイ。しかも美味い。食感ぷりっぷり。ス…

万福食堂/まぐろフライ×鶏からあげ定食

まぐろフライ×鶏からあげ定食。 すごくね?これすごくね?すごいよね?? この映え方マジでヤバイ。語彙が失われてゆく。 なにはさておきまぐろフライでしょ。タルタルソースをつけて一口かじるとサックサクの衣の中からなんかわからない美味い汁が出てくる…

三代目ねかし/鶏ガラとんこつしょうゆ

鶏ガラとんこつしょうゆ(大盛り)。 写真の角度が微妙だ。後ろからの照明が強くて影がかかっちゃうからなんかのけぞるように撮ったのよね。 お味は美味いよ。僕はこれかなり好きだ。ちょっとしょっぱいけどダシの味とコラーゲンがよく出てる。唇がちょっとぺ…

エヌフーズ/もち麦ごはんの野沢菜さばほぐしおむすび

もち麦ごはんの野沢菜さばほぐしおむすび。 これがね、美味しいのよ(真顔)。朝ごはんにちょうどいい。野沢菜の食感と鯖の味がかなりマッチしている。 具はけっこうたっぷり混ぜ込まれてるんじゃないかと思う。一口食べて具に到達しなかったときの悲しみがな…

玉香園/牛肉焼きそば

牛肉焼きそば。あんかけ焼きそば系の一品。 皿がデカイ。予想の1.5倍サイズだ。足りなかったらコンビニでチキンカツサンドでも買って食べようとか思ってた自分が恥ずかしい。 あっさりと仕上がっている優しい味だ。加水率低めのちょい固め麺がたっぷりの餡と…

滝野川大勝軒/もりカレー

もりカレー。森のカレーではない。もりそばにカレー玉(お手製カレールーみたいの)がついてくる。 ひとまず普通のもりそばとして食す。麺が美味い。絶妙な食感。ツルッとしてムニュってなる。これ好きだ。大盛りにすればよかった。 つけつゆはかなり甘さを先…

カレー食堂 心/骨付チキンのスープカレー

骨付チキンのスープカレー(+レンコンチップ)。ご飯は玄米にした。軽く飲みながらなので普通盛り。 スープカレー初体験だ。道産子なのにね。とはいえ僕が札幌に住んでた頃にこんな食べ物が存在していたのかどうかはわからない。 一口すすっての感想は「あ、ス…