だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

お酒

アキチ/レバームース

レバームース(Sサイズ)。 トーストされたレーズンブレッドにオシャ可愛い感じでレバームースがデコられている。 甘みとしょっぱみのバランスが絶妙。果てしなく美味い。美味すぎる。思わず立ち上がって目からビームを出すところだった。 しっとりレバームー…

23/ベンリアック15年ダークラムウッドフィニッシュ、他

ベンリアック15年ダークラムウッドフィニッシュ。 ウイスキー専門のショットバーで見かけた限定品。 ラム樽でフィニッシュさせているだけあってふわっと甘い香り。穏やかな花の蜜のよう。でもべたつく感じじゃない。スッと喉の奥に染み込んでいくような感触…

洋食居酒屋アキチ/岩手県産真ガキ、他

岩手県産真ガキ(2ヶ) 。飲み物はデュワーズのハイボール。 ジューシーでプリプリで最高に美味い。海のない埼玉でも美味い牡蠣が食える時代だ。素晴らしい。世界はこんなにも輝いている。 そしてまるで何かの間違いのような1個250円という価格。本当に間違い…

アーロン/フィッシュアンドチップス

フィッシュアンドチップス(レギュラーサイズ)。ごめん写真取る前にちょっと食べちゃった。 揚げたてにモルトビネガーを回しかけると独特な香味が加わって美味い。ダメな人はダメな匂いだろうけど僕はもう慣れた。これでもかってくらいビールに合う。 飲み物…

ディアジオ/ジョニーウォーカーグリーンラベル

ジョニーウォーカーのグリーンラベル。15年。 かつて終売になった製品だけど輸入元のキリンが今年の8月から再販を始めたらしい。 スモーキーな心地よい香り。口に含むとピリピリとコショウのような辛味。チョコレートとかナッツの蜂蜜漬けみたいな甘いものが…

ナイトフライ/ローガ51年

ローガ51年。 お店の7周年記念で出されていた長期熟成のブレンデッドグレーンウイスキー。 ナイトフライでは毎年9月に長期熟成のお酒を格安で提供しているらしい。それが今年はローガというボトラーズブランドの51年もの。 お酒を飲まない人には想像し難いか…

おでん屋万昌ぶらっせ/おでん、他

おでんでんででん。大根、玉子、ちくわ。 出汁が金色だよおっかさん。 震えるほど出汁が美味い。見た目ほど薄くはなくてしっかりしたお味。 これがおでんの本来持っているポテンシャルなのだろうか。冷たいビールによく合う。 牛すじ煮込み。これも汁が透き…

洋食居酒屋akichi/洋風モツ煮込み、他

洋風モツ煮込み。世界観が変わる美味しさ。 ハチノスやらセンマイやらがトマトソースで煮込まれている。 柔らかくまったり。見た目以上に美味い。もうダメだ。 ここは友人とはしご酒してる時に見つけたお店で、その時のこのモツ煮込みの味が忘れられず何度か…

かっぽうぎ/牛すじ豆腐煮、他

牛すじ豆腐煮(煮玉子付き)。 超久しぶりの居酒屋かっぽうぎ。 いわゆる飲み屋の煮込みってのはとにかくしょっぱいものが多いけれどこれはちゃんと甘い。砂糖みを感じる。 美味しくて2杯食べた。 やみつききゅうり。 かっぽうぎに来たらこれを食べずには帰れ…

志げる/牛もつ煮込み、串焼き各種、他

だいぶ久しぶりな独り飲み。以前に行きつけのバーのマスターに話を聞いた焼きとんのお店に来た。なんとなく肌寒い日だったのでとりあえず煮込みを注文。歯触りの良い牛もつがちょっと濃いめの味付けで仕上げられててお酒が進む。串もの。とりあえずシロとカ…