だらけ人の迂回路

美味しいを分かち合う。

道の駅 いちごの里よしみ/いちごカレーうどん

いちごカレーうどん。 ちょっとわかりづらいんだけどカレーうどんに苺のソースがかかってる。そして燦々と輝くいちご大福みたいなかまぼこ。見た目とコンセプトは完全にキワモノ。 しかしこれが意外と美味いから不思議。しかもかなりしっかりイチゴの甘酸っ…

ラ・パティスリー・ドゥ・フレル/ショコラ・オ・カトー

ショコラ・オ・カトー。 ごめん画像加工して遊んでたら間違えて元画像消しちゃってこれしか残ってなかった。 上に刺さってる葡萄色の飾り、実はこれにフランボワーズソースが入ってる。ファーっとクリームにかけてチョコ生地と一緒に食べると尋常じゃなく美…

亀鶴/もり蕎麦

もり蕎麦(大盛り)。 コシがすごい。歯をグイグイと押し返してくる弾力の強い蕎麦。これは面白い食感。 この表現が適当かどうかわからないけど、透き通った水の味がする。新鮮な感じというかなんというか、単純に言うとただただ美味い。 カエシもしっかり味で…

アジアンダイニング&バー ルンビニ/キーマカレー

キーマカレー(ランチAセット・辛さ普通)。 例のごとくナンがデカい。良いことだ。ナンがデカいと心が豊かになる。そしてここのナンはかなり旨い。「パリッ」と「モチッ」が絶妙なバランスで共存している。焼き上手だわ。 カレーはかなりマイルドであっさりし…

ラーメン凪/すごい煮干ラーメン

すごい煮干ラーメン(特製・大盛り)。 看板に偽りなく本当にすごく煮干し。めっちゃ美味い。鰯の香りと味が凝縮されたような一杯。惜しげもなく注がれたこのスープにどれぐらいのコストがかかっているんだろうと考えると震えるレベル。 煮干しで殴りつけてく…

麺処 有彩/塩らぁめん

塩らぁめん。 透き通ったあっさり塩スープがとても上品で落ち着く。特定の原料が主張してくる味じゃないのが奥ゆかしくていいね。 やわらかチャーシューも、そっと添えられたとろろ昆布も嬉しいんだけど、一番インパクトがあるのが麺の食感。 啜るときはぷる…

北海道ラーメン 一富士/正油ラーメン

正油ラーメン(大盛り)。 まさか埼玉でこんな美味い北海道ラーメンに出会えるとは思わなかった。ちょっと感動。 濃いめの醤油スープにおそらくはラードであろう旨味が溶け込んでる。茹でもやし、ネギ、チャーシュー、そして麺、全てにこのスープがベストマッ…

とんかつ彩/ロースかつ定食

ロースかつ定食。 第一印象、肉が厚くてご飯の量が尋常じゃない。デフォルトご飯で2〜3杯分くらいある。大盛りorおかわり1回が無料でできるらしいけどこんなん僕でも躊躇するわ。 カツはわりかししっかり噛みごたえがあって美味い。ザクッ!ていう衣のレスポ…

香港Dining 華門/ユーリンチー

ランチセットのユーリンチー。 おかわり自由の山盛りご飯と衣の多い油淋鶏、そしてやたらと美味いタレ。原価は安く、満足度は高く。良コスパランチの真髄をここに見た。 前述のとおりタレがアホみたいに美味い。タレのかかったキャベツだけでもご飯が際限な…

つけ麺 小半/濃厚つけ麺

濃厚つけ麺(特盛)。 箸と同じくらいの太さの極太麺。ざらりとパワフルなつけ汁。これは強い(確信)。 麺がツヤツヤで美味い。やっぱりつけ麺は麺の美味さが大事よね。しかし太すぎて箸で持ち上げるのが大変だ。レンゲが添えられてるのはこれ使ってがんばって…

まるか食品/ペヤングやきそば北海道ジンギスカン風

ペヤングやきそば北海道ジンギスカン風。好奇心に負けて買ってしまった。 見た目の大人しさとは裏腹に羊香ハンパない。かやくに入ってる肉が「乾燥羊肉」だからね。これは本気のやつですわ。 ソースも通常のさらっとした焼きそばソースと違ってどろりとして…

九州らーめん つばめ軒/らーめん

らーめん。 濃厚な豚骨の香りがイイ。適度に粘度のあるスープが麺によく絡みつく。箸が止まらない美味さ。 博多ラーメンは麺が伸びやすいから固麺で頼むのが通という謎の風潮があるが、僕はどうせ麺が伸びる前に食べきるので最初は普通、替え玉は普通orやわ…

とんかつレストラン かつ栄/カツカレー

カツカレー(大盛り)。 とりあえずめっちゃボリューミーじゃね?これサラダもデカイのよ。しかも食後にアイスコーヒーがくる。すごいコスパだ。 カツは衣が結構ハードめ。カリッというしっかりした食感で美味い。意外とこういうハードなトンカツって食えると…

蕎麦処 大橋屋/カツ丼

カツドーーン。 なんか最近とんかつばっかり食べてる気がする。おいしいからね。仕方ないね。 湯気の立ち上るカツ丼をアップでご覧ください。これはもう芸術の域に達してるでしょ。拝観料とか取れるんじゃないか。 揚げたてのカツをさっと短時間で煮ているよ…

わらじ亭/わらじとんかつ+ご飯セット

わらじとんかつ+ご飯セット。 目の前で揚げられるわらじとんかつから目が離せない。見た目通りの質実剛健な美味さ。ここは変に気取らずソースと辛子の黄金コンビを推したい。すげえ合うから。 このデッカイかつは一切れが幅3cmくらいある。まじでやわらかく…

キッチン ニューほしの/特薦ジャンボかつカレー

特薦ジャンボかつカレー。 揚げたてのカツがサクッとなってジュワってくるのがたまらん。月並みな言い方だけど脂が甘い。これは結構いいお肉を使ってんじゃないかしら。市場の食堂だしね。 カレー自体は意外にも欧風。デミグラっぽいコクとかすかな苦味が感…

昌龍/正油ラーメン

正油ラーメン。 醤油じゃなくて正油なところがポイント。実に札幌らしい黒いスープと太ちぢれ麺が特徴。でもしょっぱくはないのよ。まぁ味は濃いけど。 はい黄色味が強い正統派の玉子麺。超美味い。もはや色々言うまい。これは僕にとって故郷の味。まずいわ…

濃厚鶏そば 葵/濃厚鶏そば

濃厚鶏そば(大盛り)。 こってりどろりとした濃厚ではなく、鶏の味が濃いやつ。マジで美味い。こういうラーメンが食べたかった。ポタージュっぽさも醸し出しつつ和の調味が感じられてスープパスタと中華そばのハイブリッドみたい。 麺はかなり角が立ったプツ…

かま栄/パンロール

パンロール。食パンにすり身などを挟んで揚げたかまぼこ。君は知っているか。 しっとりムッチリした食感の中から怒涛の旨味が溢れてきてそれをほんの少しの胡椒がピリッと締めている。世の中のありとあらゆるかまぼこの中で一番美味い。 このお取り寄せ戦国…

ラッキーピエロ/ラッキーチーズバーガー

あけましておめでとうございます。2017年に食べたやつの話をします。 ラッキーチーズバーガーとラッキーガラナ。 チーズバーガーが超美味い。もうね、ハンバーグがレストランの味。一般的なハンバーガーのパティみたいにギュッと固くない。柔らかくほどける…

【番外編】こぼれ落ちた縦写真たち

年末も佳境ですね。物事にひとつの区切りをつけたくなる時期です。というワケで記事にしなかったごはんたちを供養しませう。最近あまり外食してなくてネタもないしね。 食べたものについて記事にする/しないは特に決めごとなどなく、ぶっちゃけその日の気分…

ファミリーマート/湯葉包みトンポーローまん

湯葉包みトンポーローまん。 八角の香る濃い味の豚角煮がゴロゴロ入っている。この豚のタレが中華まんの生地ととても相性が良くて美味い。最高。 湯葉の存在もしっかりと食感で感じられるのが良い。餡と生地の橋渡し役としても非常に優秀。 何年か前に初めて…

麺処つよし/カラシビ混ぜそば

カラシビ混ぜそば。 山椒のいい香りが食欲をそそる。いいね。こういうの久しぶりだ。 天地返しするとこんな感じ。あんまり赤くないでしょ。しかしこれがかんなり辛い。辛くてヒリヒリして美味い。なんなんだ。 麺がこういう混ぜそばには珍しくかなり加水率高…

ラーメンのあじ平/ルージャンメン

ルージャンメン(味噌・大盛り)。サービスライス付き。漢字だと肉醤麺て書くらしい。 香味油がガツンと効いた美味いピリ辛ネギ味噌ラーメン。ファーストインプレッションでここまで殴りつけてくるラーメンは久しぶりだ。 スープは濃厚でとてもおかず力が高い…

グリコ/クイーンのひとやすみ

クイーンのひとやすみ。 アーモンドがカリッと弾けて口の中でベリーの香りが拡散する。不思議なスパークリング感。砕けたアーモンドがわたパチのパチパチ飴部分っぽくも感じる。 これはマジで美味い。市販のお菓子で久々の個人的ヒット商品。1回買って美味か…

中華そば ます田/味玉中華そば

味玉中華そば。 丸鶏と羅臼産昆布で出汁を取っているというガツンと強めの醤油スープがめちゃくちゃ美味い。ひと口飲むだけで勝利を確信するパターンのやつ。 チャーシューはレア感高めでムチムチ食感。やたらとジューシーで笑える。 そして麺。かなり蕎麦に…

かつはな亭/麦豚上ロースかつランチ

麦豚上ロースかつランチ。味噌汁は豚汁としじみ汁から選べるのでしじみを選択。 揚げたてカツの魔力ってヤバイ。抗えないもの。ちょっとスパイシーなソースを纏った熱々のカツがご飯をたくさん道連れにしていく。 肉の旨味とかご飯の甘みとかが絡まりあって…

十二日町の屋台/チーズハットグ、他

お祭りの屋台で買ったチーズハットグ。先日大々的にニュースで取り上げられたせいかこれの屋台がいっぱい出てた。 外は揚げたてサクサク。ひとくちかじるとチーズが伸びーーーる。思ったより贅沢にチーズが入ってて美味い。正統派ジャンクフードって感じで好…

パティスリー リエノワ/サヴァラン

サヴァラン。だと思う。たぶん。 あまーいクリームに口の中でホロッと崩れる生地。それにたっっっぷりのラム酒。非常に大人な美味さ。濃い目に入れた紅茶と合わせるとまた香りが広がる。 しかし何がすごいってこの染み込ませたなんてかわいいレベルじゃない…

鶏そば一瑳/濃厚鶏そば

濃厚鶏そば。 水炊きやって最終的にできた美味い汁みたいな暴力的なコクのあるスープ。鶏の脂の主張が美味い。しかしここからお好みでカスタマイズしてね的な淡麗さも併せ持っている。 おすすめの食べ方にあるとおり自家製ラー油を足すと味ががらりと変わる…